Zavařeniny
V supermarketech je nepřeberné množství džemů a marmelád nejrůznějších chutí. Některé jsou méně kvalitní, jiné se pyšní označením BIO a ještě jiné slibují velký podíl ovoce. Nejlepší ale je, když si je vyrobíte doma sami. Jsou k tomu potřeba dobře vymyté sklenice a víčka a čisté ovoce. Zavařování je velmi jednoduché, stačí ovoce povařit dokud se neuvolní šťáva, přisypeme želírovací cukr a za stálého míchání vaříme až vše zhoustne.
Sušené ovoce
Oblíbeným způsobem, jak zpracovat ovoce, je usušit ho. Dlouho vám vydrží a navíc si na něm výborně pochutnáte během celého roku. Ideálním pomocníkem je sušička potravin Orava SU-101 s pěti nastavitelnými mřížkami. Můžete si v ní usušit jakékoliv ovoce a zůstane v nich spoustu vitamínů a minerálů a to vše bez použití chemie nebo konzervačních látek. Jednoduše ovoce nakrájíte, rozprostřete na jednotlivé mřížky a dáte sušit. Můžete ho konzumovat jak samotné, nebo ho i přidávat do pokrmů. Sušička Orava má velmi snadné ovládání, navíc si můžete nastavit teplotu během sušení od 35 o 70 stupňů Celsia.
Kompoty
Další variantou, jak uložit ovoce na zimu, je udělat z něj kompot. Je to velmi jednoduché a hlavně rychlé. Ovoce se do kompotů zpracovává celé. Vyberte ty nejlepší, zralé kousky. Velké ovoce nakrájejte, menší zbavte nejedlých částí. Pak už stačí jen naskládat ho do sklenice a zalít nálevem. Ten připravíte svařením cukru ve vodě, případně přidáním citronu. Kompot je hotový a vy si ho můžete vychutnat kdykoliv budete chtít.
Domácí limonáda nebo džus
Poslední variantou, jak zužitkovat nadbytečné ovoce je připravit si fresh. Ten zažívá poslední dobou velký boom. Jedná se vlastně o lisovanou ovocnou šťávu s vysokým obsahem vitamínů. Odšťavňovat můžete prakticky cokoliv. Ať už ovoce, nebo i zeleninu, např. mrkev nebo červenou řepu. K tomu je potřeba hlavně kvalitní přístroj. Jedním takovým je i odšťavňovač Orava OS 150. Jedná se o šnekový odšťavňovač, který vám svým jedinečným způsobem odšťavňování umožní získat maximum šťávy, vitamínů i chuti. Má velmi tichý chod, dvě litrové nádoby na šťávu a na dřeň a dvoufázové sítko.
Pokud vás zaujala sušička Orava SU-101 nebo odšťavňovač Orava OS 150, můžete je najít na adrese www.orava.cz.
