0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Šéfkuchařka Sofia Smith oslní v restauraci Le Patio

Šéfkuchařka Sofia Smith oslní v restauraci Le Patio
sdílet:
Restaurace Angel, Sansho a nyní Le Patio

Původně byla IT manažerkou, dnes patří mezi pražskou šéfkuchařskou špičku. Sofii Smith není třeba  představovat, její nezaměnitelné kulinářské umění spojené s prvotřídními surovinami a asijským kořením v Praze již zdomácnělo. Teď máte možnost poznat její rukopis v restauraci Le Patio na Národní třídě v Praze. Sofia Smith zde nyní působí jako šéfkuchařka a od 1. května představila nové menu. Čekají na vás nepředvídatelné, ale pro Sofii typické chutě. Šéfkuchařka s oblibou používá čerstvé a sezonní suroviny. Prohlédněte si menu na www.lepatio.cz.

Pro milovníky dálných dálek a neznámých chutí vede Sofia Smith i kurzy vaření v Cocina Rivero. První kurz indické kuchyně se koná 20. května 2012. Více informací o jejich kurzech najdete na www.cocinarivero.cz.

Připravila Irena Vaňková

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu
  • Tipy a triky

Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu

Možná si ráno rádi přispíte, možná máte začátek svého dne rozpočítaný na vteřiny. Snídani ale odbýt nemusíte. I ve spěchu můžete dobře a plnohodnotně jíst, stačí se předem připravit. Lahodné smoothie, křupavé sendviče, báječné...
Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?
  • Lidé a jídlo

Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?

Kuchařky vždy byly oblíbeným knižním žánrem. V knihkupectvích najdeme širokou nabídku českých i zahraničních autorů a to i přes to, že receptů je plný internet. Do dnešní podoby se nějaký čas vyvíjely. Víte, jak vypadaly socialistické...
Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická
  • Zajímavosti

Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická

Vanilka je surovinou, kterou by bylo při přípravě krémových náplní, tvarohových dortů, pudinků a vanilkových rohlíčků škoda vynechat. Není snad krásnější sladká vůně, která se line z trouby. Často místo pravé vanilky používáme její náhražku...

Obchod Apetit