Sladké hlavní chody jsou pro naši kuchyni typické. Klasické recepty vyladil šéfkuchař Tomáš Reisinger tak, že na nich ujedete stejně jako jeho hosté v nejlepších restauracích.
No, uznejte, i obyčejná krupičná kaše dostane šmrnc, když do ní přidáte šafrán, který ji obarví a dodá jemnou exotickou příchuť. A podobně si šéfkuchař vyhrál i s dalšími tradičními sladkými jídly české kuchyně – vdolečky, které obohatil lískovou náplní, škubánky, které podává s rumovými švestkami, či knedlíky, které naplnil rynglemi a brusinkami. Výčet doplňují rýžový nákyp s jeřabinou a buchtičky s vinnou pěnou. Sladké lahůdky!
Recepty na tradiční sladká jídla v netradičním provedení najdete v říjnovém vydání časopisu Apetit.
