Naučte se spolu s fenomenální kuchařkou připravovat thajská curry. Čeká vás pořádně pikantní kurz vaření.
Curry nebo Kaeng je základ thajské kuchyně. Kupované curry pasty můžete při vaření používat bez obav, těm domácím se však nevyrovnají. Kuchařská hvězda Sofia Smith vám představí nejrůznější druhy thajských curry, naučí vás míchat tři různé druhy past a vařit z nich to pravé thajské curry. Dozvíte se, jak používat thajské přísady, jak vše správně chuťově vyvážit a jak vařit dokonalou rýži. Kurz je v angličtině.
Menu kurzu:
- Červené Curry ‚Kaeng Phet‘ (původ ve středním Thajsku) podávané s pečenou kachnou
- Jižní Panaeng curry ‚Kaeng Phanaeng‘ s houbami
- Severní Jungle curry ‚Kaeng Pah‘ s kuřetem
Co: Kurz vaření
Kdy: 22. ledna 2012 od 18 do 22 hodin
Kde: Soukenická 23, Praha 1
Za kolik: 1290 Kč
Info: www.cocinarivero.cz
