Zabijačky jsou sice spojovány s venkovem, proč si je však neužít také ve městě? Nezažijete sice zabíjení vepříka ani výrobu vepřových lahůdek, ochutnáte však spoustu poctivých jídel, bez kterých by zabijačka nebyla zabijačkou. Tržiště se rozvoní domácími jitrničkami, kroupovými a žemlovými jelítky, světlou i tmavou tlačenkou. Ochutnáte prejt a sulc. Zahřeje vás zabijačkový guláš, ovarové kolínko a kroupová černá polévka. A pokud nebudete mít dost, můžete si z grilu od řezníků koupit opékané jitrnice, jelita a klobásy.
Sejděte se s přáteli na některém z pražských tržišť – zabijačkové hody začínají zítra na Jiřáku, v sobotu pokračují na Náplavce a nakonec se jich v úterý dočkají i návštěvníci farmářských trhů na Kubáni.
Co: Zabijačkové hody
Kdy: 1. prosince (Jiřák), 4. prosince (Náplavka), 7. prosince (Kubáň) 2010
Kde: náměstí Jiřího z Poděbrad, Praha 3; Náplavka, Praha 2; Kubánské náměstí, Praha 10
Info: www.farmarsketrziste.cz
Tradiční zabijačka na farmářských tržištích
Farmářská tržiště na Jiřáku, Kubáni a Náplavce se rozhodla zahájit vánoční sezonu v duchu staročeského hodování – poctivou zabijačkou.