Uvařte si po řecku!

sdílet:

28. 5. | Nemůžete se dočkat léta? Vyrazte na kurz vaření, který vás zavede do slunného Řecka. V Atelieru Culinari se naučíte připravovat tradiční řecké předkrmy, hlavní jídla i dezerty a osvojíte si důležité kuchařské techniky.

Co se bude vařit?

Předkrmy: Tzatziky, marinované olivy, zavinuté vinné listy, salát z červené řepy

Polévka: Avgolémono (citronová s vejci)

Hlavní jídla: Souvlaki, musaka, dušené jehněčí (stifádo), mečoun na řecký způsob

Dezerty: Galaktoboureko, smažené kuličky loukamades, baklava

Co: Kurz vaření
Kdy: 28. 5. 2010
Kde: Atelier Culinari, Zenklova 117/62
Za kolik: 1790 Kč
Info: atelier-culinari.cz

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Tipy redakce

Dubnové vydání Apetitu právě v prodeji: Upečte s námi mazanec, beránka i nádivku, připravte pohoštění pro koledníky i sváteční oběd

Oslavte s dubnovým Apetitem,

Zajímavosti

Je na lačno zdravější káva, nebo čaj? Aneb co dělá vašemu žaludku lépe

K pořádné snídani patří také nápoj. Studený pomerančový džus nemusí každému dělat dobře na žaludek, často volíme mezi kávou a čajem, případně si dáme obojí. Jaký z těchto nápojů je pro tělo prospěšnější? Pojďme se podívat na účinky kofeinu...

Tipy a triky

Škola vaření: Připravte si skvělou cibuládu, hodí se ke klobáse s kaší i do toustu

Cibulové zavařeniny neboli cibulády se skvěle hodí ke grilovanému nebo pečenému masu. Vydrží několik týdnů a v pěkných skleničkách je můžete rozdávat jako jedlé dárky. ...

Lidé a jídlo

Zachraňte Gwyneth, hladoví. Fanoušci tvrdí, že má poruchu příjmu potravy

Gwenyth Paltrow se nedávno svěřila se svými stravovacími návyky v podcastu The Art of Being Well. Moderátorovi řekla, že si jako první věc do žaludku dává až v poledne kávu a obědvá vývar z kostí. Svým skromným jídelníčkem vzbudila vzbudila...

Tipy a triky

Francouzká kytice bouquet garni, která z každého jídla udělá zážitek

Bouquet garni je francouzský výraz, který doslova znamená zdobenou kytici. Opravdové květiny v ní nenajdete, ale voní stejně omamně jako jarní louka. Bouquet garni je svazek čerstvých bylinek, který hojně využívá francouzská, obzvláště...

Galerie

Tipy redakce

Představujeme novou kuchařku z edice Apetit: Mleté maso

První novou kuchařkou roku 2023 je kniha Mleté maso. Novinka z edice Apetit vychází už v únoru a jak název napovídá, je věnována všestrannému využití jedné z velmi oblíbených surovin – mletého masa. ...

Soutěže

Soutěž Vaříme s Rio Mare: Inspirace od oblíbených food blogerů

Každý březnový den můžete vyhrát předplatné časopisu Apetit a balíček plný výrobků Rio Mare! Co pro výhru udělat? Vařit s tuňákem! Další soutěže pro vás chystají i čtyři oblíbení food blogeři. Ti si pro vás spolu s Rio Mare připravili i...