Letošní ročník soutěže o nejlepší bary, kavárny a kluby České republiky Czech Bar Awards 2010 zná své vítěze. Slavnostní vyhlášení třetího ročníku soutěže proběhlo v mezinárodním centru současného umění MeetFactory.
Při hodnocení podniků, které se probojovaly do finálového výběru Czech Bar Awards 2010, zajímala porotu různá kritéria – například kvalita a chuť připraveného nápoje, prostředí podniku a v neposlední řadě přístup personálu k hostům. „Soutěž Czech Bar Awards představuje veřejnosti bary, kavárny a kluby, které převyšují ostatní. Všechny letošní vítěze i finalisty můžeme veřejnosti jednoznačně doporučit k návštěvě,“ uvedl Martin Kraut, ředitel soutěže Czech Bar Awards.
V rámci večera vystoupil také Marian Beke, barman z londýnského Artesian baru. Při živé show ukázal, že respekt k sezonním surovinám patří nejen do kuchyně, ale i za bar. Zaměřil se na nápoje, které dobře ladí s podzimním obdobím. Mimo jiné připravil koktejly s vůní rozinek, jablek a zimního koření a dostál také své pověsti progresivního barmana, když namíchal nápoje ochucené například kouřem s absintovou esencí nebo zeleným čajem chlazeným suchým ledem.
Přehled výsledků Czech Bar Awards 2010:
Julius Meinl Coffee Nejlepší cafe bar/kavárna
Vítěz kategorie: Cafe Lounge, Praha
2. místo Cafe Louvre, Praha, 3. místo Cafe Savoy, Praha
Absolut Nejlepší cocktail bar
Vítěz kategorie: Hemingway Bar, Praha
2. místo Bugsy’s Bar, Praha, 3. místo Žlutá ponorka, České Budějovice
Krups Nejlepší design bar
Vítěz kategorie: Siddharta Café, Praha
2. místo Café Bar Perla, Praha, 3. místo Jack Daniels Pub, Sokolov
Bohemia Sekt Nejlepší hotelový bar
Vítěz kategorie: Cloud 9, Hilton, Praha
2. místo Tom’s Bar, The Augustine, Praha, 3. místo Barego, Mandarin Oriental, Praha
Staropramen Nejlepší klub
Vítěz kategorie: Phenomen, Praha
2. místo Žumberská stodola, Plzeň, 3. místo Two Faces, Brno
