Vyzkoušejte jarní očistu se zeleným ječmenem

sdílet:
Po suchém únoru přichází období jarních detoxů. Věděli jste, že zelený ječmen je multifunkčním pomocníkem při očistě organismu? Obsahuje cenné přírodní složky podporující fungování metabolismu, čímž ale jeho blahodárný vliv zdaleka nekončí. Podívejte se s námi na původ, zpracování a účinky mladého ječmene, který je znám pro své bohaté antioxidační účinky.

Co je zelený ječmen?

Zelený ječmen patří mezi superpotraviny s multifunkčním vlivem na naše zdraví. Vzhledem ke sklizni před dozráním je rovněž označován jako mladý ječmen a je zpracován ze známé suroviny – ječmene setého. Ve fázi rozpuku před finálním dozráním plodiny obsahuje ječmen nejvíce tělu prospěšných látek a díky cenným antioxidačním účinkům ho řadíme na první příčky v detoxikačních procedurách. Prvním krokem při zpracování mladého ječmene je sklizeň nezralých klasů, které v této fázi připomínají spíše travnaté listy. Lístky se následně očistí, vylisují a vysuší, čímž vzniká známý zelený prášek, který v této podobě můžeme zakoupit v prodejnách zdravé výživy, lékárně nebo jej nabízí mnoho specializovaných e-shopů.

Projezte se k imunitě: 5 nej superpotravin, které posílí tělo i mysl

Více

Mladý ječmen: zázračný detox organismu

Můžeme jej označit za krále detoxu, proto by rozhodně neměl chybět v jarních očistných kúrách. Jemný zelený prášek je znám pro své bohaté protizánětlivé účinky, čímž pomáhá našemu tělu bojovat s různými typy infekcí a bakterií. Obsahuje široké spektrum vitaminů (B, C, E, K), bohatý je také na minerální látky (měď, železo, vápník, fosfor, draslík, hořčík). Mimo jiné obsahuje též vlákninu, beta-karoten, látky cholin a chlorofyl a aminokyseliny. Užívání zeleného ječmene prokazatelně zlepšuje funkci metabolismu a podporuje správné fungování nervové soustavy. Tím však lázeňská kúra zeleného ječmene nekončí. Patří též mezi pomocníky v boji proti onemocněním způsobeným vysokým cholesterolem, špatnou funkcí jater nebo překyselením organismu.

Detoxikační salát

Více

Jak užívat zelený ječmen?

Nejsnazší možností užívání je rozpuštění uvedeného množství ve vodě. Výsledkem je zelený nápoj určený k přímé konzumaci. Existují však různé zábavnější metody, jak tuto superpotravinu zařadit do denního jídelníčku. Začněte den snídaní s mladým ječmenem a přidejte lžičku zeleného prášku do oblíbené granoly nebo snídaňové kaše. Přidat jej můžete také do salátů nebo jiných oblíbených studených pokrmů. Zelený ječmen však nikdy nepřidávejte do teplých jídel s teplotou nad 45 stupňů. Překročením zmíněné teploty dochází k zániku uvedených blahodárných účinků tohoto daru přírody.  

Související recepty

Detox džus

Dlouze jsme v redakci diskutovali, co by měl obsa...

Související články

  • Tipy a triky

Ten jediný pravý! Salát Caesar

„Salát Caesar mívá mnoho podob, bohužel i dost nepovedených, které vznikají libovolným zaměňováním pevně daných surovin a nedodržením tradiční receptury,“ říká Filip Sajler. „Je to podobné, jako kdybyste udělali španělský...
  • Tipy a triky

Rostlinné nápoje: obilné

Intolerance není alergie Intolerance laktózy, tedy neschopnost organismu strávit mléčný cukr – laktózu, postihuje téměř 75 % lidské populace. Jedná se o přirozený průvodní jev dospělého stádia lidského života, dříve se mlékem živili...
  • Novinky a zajímavosti

3 nápady, jak si usnadnit jarní detox

Nenabízíme vám návod na detox krok za krokem. Máme pro vás pomůcky, které vám mohou pomoci nastartovat na jaře tělo a přinést zdravější návyky do všedního dne. Všechny jsou jen dočasné, mají podpořit váš záměr restartovat tělo, odstranit z...
  • Novinky a zajímavosti

Co se děje v těle při detoxikaci?

Co je detoxikace organismu?Jednoduše řečeno jde o očistu těla od škodlivin. Detoxikace není žádná novinka, využívá se již tisíce let. Přirozeně se o detoxikační procesy starají játra, ledviny a střeva, můžou se však dostat do bodu, ve...
  • Novinky a zajímavosti

Překyselený organismus: jak jej rozpoznat i porazit

Lidské tělo pro své fungování potřebuje udržovat přesnou hladinu pH v krvi (7,4). Kyselost i opoziční zásaditost se udávají v hodnotách pH, na stupnici od 0 do 14. Hodnota pH pod 7 značí kyselé roztoky, nad 7 naopak zásadité....
  • Novinky a zajímavosti

Jídlo jako cenný antioxidant

Co si představit pod pojmem oxidace organismu?Na lidský organismus působí nespočet vnějších i vnitřních vlivů, z nichž některé můžeme sami ovlivnit. Oxidace vzniká na základě tzv. oxidačního stresu, který je mimo jiné způsoben...
  • Novinky a zajímavosti

3 nápady, jak si usnadnit jarní detox

Nenabízíme vám návod na detox krok za krokem. Máme pro vás pomůcky, které vám mohou pomoci nastartovat na jaře tělo a přinést zdravější návyky do všedního dne. Všechny jsou jen dočasné, mají podpořit váš záměr restartovat tělo, odstranit z...
  • Novinky a zajímavosti

7 superpotravin, které pomohou s jarním detoxem

Máte pravdu, žádné skutečně zázračné suroviny, které by vyřešily veškeré zdravotní problémy, neexistují, ovšem konzumací surovin z našeho seznamu můžete svému tělu a jeho správnému fungování opravdu prospět.BrusinkyMalé červené kuličky v...
  • Tipy a triky

Zdravá střeva: potraviny, díky kterým budete zase fit

Ať se nám to líbí, nebo ne, staré rčení „jste to, co jíte“ platí i v současnosti. Nezdravá životospráva nebo moderní civilizační choroby mají velký podíl na tom, jak vypadáme a jak se cítíme. Jak se naše tělo dokáže s těmito...
  • Novinky a zajímavosti

Kopřiva – pálí, léčí a skvěle nahradí špenát

Účinky kopřiv„Kdyby lidé věděli, jak je kopřiva léčivá, tak by pěstovali jen ji,“ napsala kdysi jedna rakousko-česká bylinkářka v knize Zdraví z boží lékárny. Kopřivy se používaly v léčitelství už od pradávna...
  • Tipy a triky

Sedmikrásky nepatří jen na zahradu, ale i do talíře

Léčivé účinky sedmikrásekSedmikráska chudobka je sice maličkatá rostlinka někdy nazývaná také jako chudobinka, sirotka, stokráska, husí kvítko, denní očko nebo malá kopretinka, ale za to v sobě skrývá léčivou sílu...

Obchod Apetit