Z pole i zahrady: kukuřice

sdílet:
Ochutnejte na sklonku léta zlaté klasy plné sladkých zrn.

Cukrová kukuřice se pěstuje jako lahůdková zelenina a je sladší variantou kukuřice seté. Tu najdete na polích, kde se pěstuje na zrno a na krmení dobytka. Obsahuje více škrobu.

Okusování uvařených či grilovaných klasů má svůj půvab, my vám ale nabízíme něco lepšího – recepty, které krásnou barvu a chuť kukuřice ještě vyzdvihnou. Pokud nemáte kukuřici čerstvou, nahradit ji můžete mraženou.

V zářijovém Apetitu najdete šest nových jídel se žlutými zrny kukuřice. Sestavit z nich můžete kompletní menu, od krémové polévky s paprikami až po dezert – sladkou grilovanou kukuřici s kokosem a skořicí.

Autor: Redakce Apetit

Obchod Apetit