Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Výsledky celostátní přehlídky sýrů

Výsledky celostátní přehlídky sýrů

Letošní třináctý ročník této akce se uskutečnil v polovině ledna v Praze po dvouleté přestávce. Cílem přehlídek, které se konají vždy v prvním měsíci roku, je porovnat kvalitu sýrů vyráběných v České republice.
18. 3. 2010 | Autor: redakce Apetitu
Vítězové:

  • Eidamské sýry 20–30% t. v s.: Eidamský salámový polotvrdý sýr – Miltra B
  • Eidamské sýry 40–50% t. v s.: Krásná Haná – Kromilk
  • Plísňové sýry: Kamadet královský sýr – Madeta
  • Sýry s mazem na povrchu: Romadur měkký zrající sýr – Madeta
  • Čerstvé a termizované sýry neochucené: Gervais – Jarom. mlékárna

V pořadí už třináctou přehlídku sýrů pořádala Vysoká škola chemicko-technologická v Praze ve spolupráci s Českomoravským svazem mlékárenským a Odbornou skupinou pro potravinářskou a agrikulturní chemii České společnosti chemické.

Podrobné výsledky a více o přehlídce najdete na těchto stránkách.

REKLAMA

Přidat komentář