Jestli jste otevřeni experimentům v gastronomii a rádi ochutnáváte něco
nového, pak pro vás pražská zoo připravila na sobotu 14. srpna zajímavý zážitek. Ve
speciálním poznávacím programu představí své obyvatele, kteří se živí
hmyzem. Jeho chuť budou moci vyzkoušet i příchozí.
Hmyzí cukroví a mouční červi s chilli
Menu pro Den hmyzožravců je složeno z hmyzího cukroví, chleba z tmavé mouky s příměsí hmyzu, cvrčků na másle nebo moučných červů s chilli papričkami. Neobvyklé pokrmy v improvizované kuchyni připraví tým vědců z Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity v Brně.
Komentovaná krmení
Jakým způsobem se jednotlivé druhy hmyzožravců stravují, představí postupně jejich ošetřovatelé v komentovaných krmeních. Organizátoři se domnívají, že se mezi návštěvníky najde dost odvážných, kteří neobvyklou krmi vyzkoušejí.
