Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Red Pif: vinný bar s výjimečnou atmosférou

Red Pif: vinný bar s výjimečnou atmosférou

Název Red Pif vznikl spojením anglického a francouzského slova a znamená červený frňák. Jak příznačné pro místo, kde si můžete nechat nalévat tak zajímavá vína, až vám z toho nos samým blahem opravdu zčervená.
1. 3. 2012 | Autor: redakce Apetitu

Pražský vinný bar Red Pif má za sebou více než rok existence. Úspěšně představuje biodynamická vína, a nejen to – za pozornost stojí také interiér podniku, kterým se prolíná motiv vinných lahví. Podle přání majitele, který se chtěl přiblížit atmosféře francouzských vinoték, ho navrhl architekt Jakub Fišer. Na někoho vysoký strop a šedivé zdi působí stroze. Dobře vyřešený prostor však neodvádí pozornost od toho hlavního, a tím jsou osobitá vína českých i zahraničních vinařů. V Red Pifu máte jistotu, že vám pomůžou nejen s jejich výběrem, ale také poskytnou full servis při popíjení – od udržování lahve ve správné teplotě až po průběžné dolévání. O víně si s vámi rádi a zasvěceně popovídají. Pokud máte chuť i na jídlo, bez obav požádejte o jídelní lístek. Je sice stručný, zato pravidelně obměňovaný.

Red Pif najdete v Praze v Betlémské ulici 9. Podnik si raději předem vyhledejte na mapě, ať přesně víte, kam jdete. Jinak ho možná minete, a to by byla škoda. Od 3. do 10. března mají v Red Pifu premiéru nová vína z moravského vinařství Gotberg. V degustačním menu se vám představí tři přívlastková vína v kombinaci se třemi pokrmy za 450 Kč.

Red Pif degustační menu s víny Gotberg:


  • Muškát moravský 2011 kabinet a pečené foie gras v listovém těstě s mangovou marmeládou
  • Merlot – rosé 2011 pozdní sběr s roládou z divoké kachny, šťouchanými bramborami a pečenou karotkou
  • Rulandské modré 2010 výběr z bobulí s kávovou pěnou a jahodovým carpacciem

Připravila Jana Kopřivová
REKLAMA

Přidat komentář