Usměvavý Jamie Oliver
Kdo by neznal Jamieho Olivera? Tenhle populární, věčně se usmívající britský kuchař se těší slávě už přes 20 let. Jeho televizní kulinářské show spolu s desítkami vydaných kuchařek jsou populární po celém světě.
Kariéra
Jamie začínal jako umývač nádobí v hospodě svých rodičů. Pak si ale zamiloval vaření a postupně se vypracoval na pozici sous chefa v populární londýnské restauraci The River Café, kde začala jeho kariéra. V roce 1997 se poprvé objevil na televizní obrazovce stanice BBC a nedlouho na to odstartoval svou popularitu díky vlastní kuchařské show The Naked Chef a vydáním stejnojmenné knihy, která se stala druhou nejprodávanější knihou hned po Harry Potterovi.
Věděli jste, že?
- Jamie Oliver je dyslektik a celých pět let chodil do speciální třídy. Proto také nechtěl psát kuchařky, ty první nahrával na diktafon.
- Získal Řád Britského impéria.
- S manželkou Juliette je už od 17 let a mají spolu pět dětí.
- Má přezdívku „naked chef“ neboli „kuchař bez čepice“, protože je populární svou snahou zjednodušit komplikované recepty.
- Několik Jamieho restaurací sice zkrachovalo, ale jeho pokrmy si můžete stále vychutnat například v pobočkách Jamie’s Pizzeria a Jamie’s Deli.
Fenyklovorajčatový salát s grilovanou rybou
Sprostý Gordon Ramsay
Křik, sprostá slova, urážky, ale také perfekcionismus a 16 michelinských hvězd, to je světově proslulá kuchařská hvězda – Skot Gordon Ramsay. Proslavil se především svou kuchařskou show „Pekelná kuchyně“, na kontě má však i mnoho kuchařských bestsellerů a desítky restaurací po celém světě.
Kariéra
Jeho kariéra začala studiem hotelového managementu. Zpočátku trénoval vaření pod dohledem kuchařských profíků v Londýně a prošel také restauracemi v Paříži. V roce 1993 si otevřel svou první restauraci Aubergine, která během tří let získala dvě michelinské hvězdy, což nastartovalo jeho hvězdnou dráhu.
Věděli jste, že?
- Ramsay chtěl být původně profesionálním fotbalistou. Slibně rozjetou kariéru ale ukončilo zranění kolene.
- Nemá rád mražená jídla a pizzu Hawai.
- Se svou ženou Tanou má 5 dětí.
- Získal Řád Britského impéria.
- Jeho otec byl alkoholik a bratr je závislý na drogách.
Sexy Nigella Lawson
Sexy kuchařka s ženskými křivkami, která učí ženy po celém světě milovat jídlo a muži po ní šílí. To je britská hvězda Nigella Lawson, která se proslavila svými kuchařskými show, do kterých vložila trochu erotiky, a to jak svým bujným výstřihem, tak smyslným olizováním omáčky ze svých prstů.
Kariéra
Nigella začínala jako literární kritička v Sunday Times, později se dostala ke psaní o jídle a vaření, a to například pro magazín Vogue. První knihu o jídle s názvem How to Eat vydala v roce 1998, což nastartovalo její kariéru. Od té doby se prodaly na tři miliony výtisků jejích kuchařek. Vlastní také televizní kuchařský pořad Nigella Bites. U nás se vysílal například její pořad Nigella vaří rychlovky.
Věděli jste, že?
- Nigellina matka a sestra předčasně zemřely na rakovinu. Nemoc jí vzala i jejího prvního manžela, se kterým má dvě děti.
- Podruhé se vdala za britského miliardáře Charlese Saatchiho, už spolu však nejsou.
- Ke psaní kuchařek se prý rozhodla poté, co na jedné oslavě viděla plakat hostitelku kvůli pokaženému dezertu.
- Nigella je známá luxusním životním stylem, o který mají zájem bulvární magazíny.
Bleskové ragú
Kreativní Heston Blumenthal
Na závěr se podíváme na zoubek kontroverznímu kuchaři se zálibou v molekulární gastronomii, Hestonu Blumenthalovi, mezi jehož nejproslulejší pokrmy patří například šnečí ovesná kaše. Heston je autorem několika kuchařek i televizních pořadů.
Kariéra
Kariéra Hestona Blumenthala začala již v mládí, jako malý připravoval svým rodičům jídlo. Poté, co je vzal do michelinské restaurace v Paříži, kde ochutnal jehněčí s omáčkou z humra, se rozhodl, že s jídlem spojí svůj život. Pracovat v restauraci pro něj ale bylo málo kreativní, proto se nakonec vydal svou vlastní cestou. V roce 1995 (ve svých 20 letech) koupil restauraci The Bell, která po 4 letech získala první michelinskou hvězdu. Dnes v tomto místě provozuje proslulou restauraci The Fat Duck, která se pyšní již třemi michelinskými hvězdami.
Věděli jste, že?
- Heston má se svou bývalou manželkou tři děti.
- Získal Řád Britského impéria.
- Je nejoblíbenějším kuchařem britské královny Alžběty II.
- Aby mohl Heston provozovat restauraci Tha Fat Duck, musel prodat svou sbírku asi 500 lahví vína.
A jaký britský šéfkuchař či šéfkuchařka se těší vaší oblibě? Odpovědi nám piště do komentářů pod článek.
Přidat komentář