K pořádné snídani patří také nápoj. Studený pomerančový džus nemusí každému dělat dobře na žaludek, často volíme mezi kávou a čajem, případně si dáme obojí. Jaký z těchto nápojů je pro tělo prospěšnější? Pojďme se podívat na účinky kofeinu detailněji.
Ranní káva
Káva po ránu na lačno může trochu paradoxně zhoršovat soustředění, napomáhat úzkosti a podrážděnosti. Po probuzení naše tělo produkuje značnou dávku hormonu kortizol. Ten nám dodává pocit bdělosti a energie. Pití kávy kortizol naopak snižuje, místo pořádného nastartování tak ranní káva spíše zbrzdí.
Kdy je tedy vhodný čas na první šálek oblíbené kávy? Pozdní odpoledne, dopoledne či až po plnohodnotné pozdější snídani.
- Pití kávy na lačno zvyšuje produkci žaludečních šťáv. Výsledkem může být pálení žáhy, vznik vředů či syndrom dráždivého tračníku.
- Káva je bohatá na antioxidanty, které snižují riziko vzniku srdečně cévních chorob a některých typů rakoviny a chrání proti vzniku demence, Parkinsonovy choroby i cukrovky.
- Káva obsahuje víc povzbuzujícího kofeinu než čaj, proto „nakopne“ rychleji než čaj.
- Káva obsahuje vitamíny B1, B2, B3, B5 a kyselinu listovou, hořčík, draslík, fosfor, mangan.
Černý čaj
Černý čaj se od jiných druhů čaje (zeleného, bílého) liší způsobem výroby. Čajové lístky se nechávají fermentovat, což je proces, při kterém zavardnou, ztmavnou a získají výraznou barvu, chuť i vůni. Právě v lístcích černého čaje se nacházejí kyseliny, které mohou způsobit překyselení žaludku. Citlivému trávení mohou přivodit pálení žáhy.
- Čaj obsahuje také alkaloid kofein, v čaji se však označuje jako tein. Povzbudivé účinky čaje se dostaví později, ale přetrvávají déle.
- Čaj obsahuje také antioxidanty, zlepšuje soustředění, zažívání. Posiluje imunitu, zabraňuje tvorbě cholesterolu, diabetu, srdečních obtíží a osteoporóze.
- Časté pití černého čaje může zapříčinit pigmentaci zubní skloviny, stejně jako nadměrné pití kávy, červeného vína či kouření.
- Čaj si vychutnejte k snídani a nezapomeňte ho doplnit o hodnotné jídlo.
Dopřejte si, co vám chutná
Po prozkoumání účinků černých čajů a kávy jsme tento odvěký boj oblíbených horkých nápojů uzavřeli remízou. Ani jeden z nich není nejvhodnější k pití na lačno, je tedy dobré jejich množství nepřehánět.
Zdroje informací: LifeHack, Insider
