Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Oslavy čínského Nového roku v hotelu Mandarin Oriental

Oslavy čínského Nového roku v hotelu Mandarin Oriental

do 8. února | Oslavte čínský Nový rok stylově! Mandarin Oriental Prague pro vás nachystal slavnostní gurmánské čínské menu, které můžete ochutnat v době oběda i večeře. Vyzkoušejte legendární pohostinnost a vychutnejte si tradiční čínské speciality restaurace Essensia.
Top Gastro 2009 provoní káva

Top Gastro 2009 provoní káva

Zítra začne na pražském výstavišti třetí ročník veletrhu věnovaného gastronimii a všemu, co s ní souvisí. Kromě průzkumu novinek a zajímavostí můžete na veletrhu obdivovat i baristy, kteří budou soutěžit o titul Mistra kávy. Zároveň s veletrhem Top Gastro 2009 proběhne veletrh cestovního ruchu Holiday World 2009 a specializovaného veletrhu golfu a golfového turismu Golf World Prague. Můžete si tak nejen dovybavit ledničku, ale rovnou naplánovat dovolenou.
O Českou pivní pečeť soutěží v Táboře 67 pivovarů

O Českou pivní pečeť soutěží v Táboře 67 pivovarů

Dnes začal v Táboře 19. ročník reprezentačních slavností piva. Na největší odborné soutěži svého druhu v zemi se představí 67 producentů, z toho devět ze zahraničí. Zastoupeno bude Slovensko, Polsko nebo Belgie. Čtyřdenní festival, který potrvá až do pátku, tak přivítá rekordní počet pivovarů, ochutnávat se bude zlatavý mok známých pivovarů i malých výrobců.
Valentýnská večeře v hotelu Hilton Prague

Valentýnská večeře v hotelu Hilton Prague

14. února | Potěšte svoji drahou polovičku pětichodovou valentýnskou večeří v CzecHouse Grill & Rotisserie. Menu nabízí delikatesy jako marinovaného skotského lososa v citronové trávě, zapečené ústřice, ravioli plněné masem z královských krabů s lanýžovým veloute a mnoho dalšího. Čeká vás uvítací přípitek, hudební doprovod harfy a dáreček pro dámu. V baru Cloud 9 na vás zase čekají nejrůznější speciality šéfkuchaře.
Nevíte, jak na sépie? Poučte se u delfínů!

Nevíte, jak na sépie? Poučte se u delfínů!

Nevíte, jak z mořské potvory udělat chutné kalamáry? Inspirujte se u ‚šéfkuchařů moří‘. Pomocí přesného a propracovaného postupu umějí totiž zbavit sépie jedovatého inkoustu a kostí. Dokonalou techniku přípravy kalamárové pochoutky by jim mohl závidět nejeden šéfkuchař.
Festival kávy se v Brně pokusí o zápis do Guinessovy knihy rekordů

Festival kávy se v Brně pokusí o zápis do Guinessovy knihy rekordů

Na přelomu března a dubna proběhne v Brně týdenní festival provoněný kávou. Jeho součástí bude i ojedinělá výstava historických kávovarů nazvaná Collezione Enrico Maltoni. Návštěvníci nákupního a zábavního střediska Olympia Brno se tak mohou těšit na přehlídku starých kávovarů, nejrůznější soutěže, ukázky přípravy kávy i četné ochutnávky.
Příprava fotbalového piva jde do finále

Příprava fotbalového piva jde do finále

Nové pivo, které vzniká v pivovaru Ostravar, bude mít zcela unikátní etiketu, na které se objeví fotbaloví fanoušci. Poprvé s ním můžete zapít nějaký ten gól v dubnu. „Po čtyřech měsících spolupráce s fanoušky se blížíme do finále,“ prozradil mluvčí Pavel Barvík. „Očekávám, že do deseti týdnů bude náš nový polotmavý ležák s názvem Bazal na trhu.“
Nový Pub Guide pro rok 2009 je na světě

Nový Pub Guide pro rok 2009 je na světě

Kde točí to nejlepší pivo, kde vám k němu naservírují tu nejlepší baštu a kde k vám bude obsluha milá, i když budete takříkajíc společensky unavení? To vše se dočtete v druhém vydání průvodce po těch nejlepších hospodách, které vzniklo na základě 138 765 hlasů zaslaných milovníky pěnivého moku.
Ochutnejte to nejlepší zelí!

Ochutnejte to nejlepší zelí!

Dnes se do Vsetína opět sjedou milovníci valašských tradic, aby vyhodnotili soutěž o nejlepší ‚hňápané zelé‘. Hodnotit se tradičně budou desítky vzorků kysaného zelí od majitelů z celého širokého okolí. Zelí budou chutnat a hodnotit všichni přítomní a ten, kdo navíc pozná vlastní vzorek, se stane ‚zelmajstrem‘. V programu nebude chybět ani ukázka šlapání zelí.
V Loukovicích chystají košt slivovice

V Loukovicích chystají košt slivovice

Všichni milovníci slivovice jsou dnes zvání na druhý ročník akce nazvané Mezinárodní horácký košt slivovice a pálenek, která bude po celý dnešní den probíhat v kulturním domě v Loukovicích na Třebíčsku. Pro všechny návštěvníky, kteří zároveň mohou být i degustátory, je připravena ochutnávka desítek druhů slivovice, pálenek a meruňkovice. Konzumace alkoholu se neobejde bez kvalitního základu v žaludku, proto nebudou chybět ani čerstvé zabijačkové pochoutky.
Biopotraviny zdražují

Biopotraviny zdražují

O biopotraviny je v posledních letech velký zájem. Nejenže většinou lépe chutnají, ale jsou i zdravější. Podle Ministerstva zemědělství nejvíce kupujeme mléčné biovýrobky, pečivo, ovoce a právě zeleninu. Stejně jako roste náš zájem, roste i počet výrobců. Bohužel totéž platí i o ceně. Namísto aby ceny biopotravin klesaly a přibližovaly se tak cenám za běžné potraviny, platíme za ně více. Rozdíl mezi cenou biopotravin a tradičně vyráběných potravin se od loňského května do října zvětšil o celých 15 procent. Vyplývá to z výsledků průzkumu, který provedla v pražských prodejnách organizace PRO-BIO LIGA.
Bocuse d’Or: Český tým je čtrnáctý

Bocuse d’Or: Český tým je čtrnáctý

Kuchař Jan Všetečka a jeho commis Ondřej Landa, kteří včera ve francouzském Lyonu reprezentovali Českou republiku na světovém finále prestižní gastronomické soutěže Bocuse d’Or, skončili čtrnáctí. Vítězem klání se stal Geir Skeie z Norska. S vítězstvím se pojí odměna 20 tisíc eur (asi 550 tisíc korun). Druhé místo připadlo švýcarskému a třetí francouzskému kuchaři.
Čokoládové muzeum hledá nejstarší čokoládu

Čokoládové muzeum hledá nejstarší čokoládu

Máte-li doma putovní čokoládový dárek nebo jste při úklidu objevili čokoládu po babičce, přihlaste ji do soutěže. Pražské muzeum čokolády Choco-Story Praha totiž vyhlásilo soutěž o nejstarší originálně zabalenou čokoládu. Vítěze odmění víkendem v belgických Bruggách nebo 15 000 korunami. Druhá cena je finanční obnos v hodnotě 10 000 Kč, za třetí místo obdrží vítěz 5000 Kč.
V Lyonu soutěží o zlato první český šéfkuchař

V Lyonu soutěží o zlato první český šéfkuchař

Včera začalo ve Francii kulinářské klání Bocuse d’Or. Dnes na prestižní přehlídce kulinářského umění změří své síly s ostatními 23 finalisty historicky první český účastník. Jan Všetečka, stejně jako ostatní šéfkuchaři z celého světa, připraví dva pokrmy z předem daných surovin. Pokrm z ryb se bude skládat z předepsané norské tresky, mušlí svatého Jakuba a z norských divokých krevet. Pokrm z masa se bude skládat z předepsaných kusů z masa býků skotského plemene Aberdeen Angus. Základní suroviny jsou pro všechny soutěžící stejné, přílohy jsou na kuchaři samotném.
Ochutnejte Expo 58

Ochutnejte Expo 58

V Uměleckoprůmyslovém muzeu Moravské galerie právě probíhá výstava Bruselský sen, která je věnována fenoménu světové výstavy EXPO 58. Československý pavilon sklízel v Bruselu samé úspěchy, svou zásluhu na tom měla i tamní restaurace, kde se podávaly nejrůznější speciality. Recepty na některé z nich se nám podařilo získat, a vy si tak můžete udělat obrázek nejen o tom, co se tehdy jedlo, ale můžete si některé pokrmy zkusit připravit.
V Mexiku upekli rekordní cheesecake

V Mexiku upekli rekordní cheesecake

Krémovým tvarohovým koláčem prosluly hlavně Spojené státy, o zapsání do Guinnessovy knihy rekordů se s touto dobrotou ale nikdy nepokusily. A tak své štěstí zkusilo Mexiko. V hlavním městě se sešlo 55 kuchařů a po 60 hodin se věnovali výrobě dvoutunové kalorické bomby.
Muž, který snědl všechny michelinské hvězdičky

Muž, který snědl všechny michelinské hvězdičky

Na světě je přibližně 68 restaurací, které se mohou pyšnit nejvyšším možným oceněním – třemi michelinskými hvězdičkami –, a jen jeden zapálený labužník, který navštívil každou z nich. Jmenuje se Andy Hayler, je mu 46 let a jeho gastronomická cesta kolem světa ho stála nemalé peníze.
Nejdeme na pivo, jdeme na panáka!

Nejdeme na pivo, jdeme na panáka!

Počet Čechů holdujících pěnivému moku klesá, i když si pivo někdy dá téměř devět z deseti českých mužů a polovina žen. S překvapivým zjištěním přišlo Centrum pro výzkum veřejného mínění (CVVM). „Roční spotřeba piva v Česku dlouhodobě stagnuje na zhruba 160 litrech na osobu. Tuzemská spotřeba Čechů v Čechách klesá, je nahrazována konzumací cizinců v Česku,“ potvrdil trend Jan Veselý z Českého svazu pivovarů a sladoven.
Pusťte se do fondue!

Pusťte se do fondue!

Chystáte oslavu a nevíte, co připravit, aby pohoštění bylo chutné a zároveň zábavné? Originálním pohoštěním je zcela jistě fondue. A pokud si snad nevíte rady s jeho přípravou, Pražský kulinářský institut vám poradí, jak na to. Vše vás zde naučí šéfkuchař Jean-Paul Manzac, majitel restaurace Brasserie M.
Ochutnávka italských a sicilských specialit

Ochutnávka italských a sicilských specialit

24. ledna | Přijďte ochutnat čerstvě dovezené novinky z Itálie a Sicílie. Budou to hlavně salámy firmy Pedrazzoli jakožto zástupce Itálie a pak vše ostatní ze Sicílie. Venku je stále chladno, a tak se můžete těšit i na teplé jednohubky, k ochutnání budou klobásy, tigelle a sicilské arancine. Majitelé obchodu pro vás otevřou některé z nově dovezených sicilských vín, a pokud bude zájem, dojde třeba i na speciální marmelády a medy.

Stránky