Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Jaké vitaminy obsahuje letní ovoce?

Máte chuť na sladké, a zároveň chcete svému tělu dopřát potřebné vitaminy a minerály? Pak vraťte čokoládu zpátky do šuplíku a raději se vydejte na zahrádku nebo farmářské trhy. Tam totiž právě teď naleznete sezónní ovoce, které svou chutí nahradí dezert a obsahem se vyrovná vitaminovým tabletkám.

Báječné borůvky – ovoce plné zdraví

Jestli letos borůvky rostou, vám v článku sice neprozradíme. (A naše tajná místa, kam na ně chodíme, si také necháme pro sebe.) Ale zato vám řekneme, na co jsou borůvky dobré, proč je jíst, čím prospívají našemu zdraví nebo jaký je rozdíl mezi lesní a kanadskou borůvkou. A podělíme se s vámi i o naše nejlepší recepty na borůvkové koláče kynuté i hrnkové, borůvkové knedlíky i borůvkovou bábovku.

Tipy na víkend 18.–19. 2020

Pomalu, ale jiště se probouzí letní festivalová sezona plná dobrého jídla a pití. Ulice se konečně plní lidmi, stánky a food trucky a jsou provoněné sezonním ovocem. Tak vezměte roušku do kapsy, nasaďte sluneční brýle a vyrazte za gastro zážitky. Na tento víkend jsme vybrali pár akcí, které si rozhodně zaslouží vaši pozornost.

Nejlepší ovocné koláče sezony

Kdo by nemiloval ovocné koláče? Každý rok se těšíme na léto, kdy budeme moci péct z malin, meruněk, třešní, ostružin nebo rybízu lehoučké bublaniny, drobenkové koláče či rychlé buchty na plech. Redaktorky Apetitu prozradily, jaké jsou jejich tipy na letní pečení, a podělily se s námi o své nejoblíbenější recepty.

5 důvodů, proč milujeme buchty na plech

Buchty na plech jsou nehynoucí hit. A není divu. Když si vyberete správný recept, jsou rychlé, jednoduché a vděčné. Zvládne je i začátečník a často ani nemusí mít doma váhu. Hrnkové recepty totiž odměříte i kelímkem od jogurtu.

Medvědi slaví

Dnes je Mezinárodní den gumových medvídků. Pojďte se s námi podívat, jak šel čas s oblíbenou cukrovinkou.

Co budeme pít letošní léto? Trendy a nápady na skvělé nápoje s alkoholem i bez něj

Léto přeje dlouhým večerům stráveným s přáteli u sklenky s lehce opojným drinkem. Spousta z nás má popíjení míchaných nápojů spojené právě s časem prázdninové pohody nebo vzpomínkami na dovolenou. Ale i kdybychom letos nikam nejeli, můžeme si bezstarostnou atmosféru rekreačních letovisek vykouzlit doma na terase či na zahradě. O tom, jaké míchané nápoje se nejlíp hodí k létu, jsme si povídali s barmanem Tomášem Kubíčkem.

Domácí pečení: Jak si poradit bez droždí

Ve 3. dílu našeho seriálu o domácím pečení se zaměříme na situace, kdy chceme upéct čerstvé pečivo, potřebujeme ho ihned, ale schází nám čas a důležitá surovina – nemáme droždí! Poradíme vám, jak na chléb bez kynutí a jaké jsou další možnosti, když pečeme bez droždí.

Zabalte si salát s sebou

Do práce, na piknik, na výlet, k vodě… Zdá se vám salát jako to nejméně vhodné jídlo do krabičky? Nenechte se mýlit, stačí pár chytrých triků a svůj oblíbený salát můžete vzít s sebou kamkoli.

Jak skladovat letní zeleninu

Přinesli jste si domů křehký salát, šťavnatou mrkev, voňavá rajčata a přemýšlíte, kam je uložit, aby zůstaly co nejdéle čerstvé? Poradíme vám, jak a kde nejlépe skladovat letní zeleninu.

Tipy na víkend 11.–12. 7. 2020

Léto je v plném proudu a my se chceme bavit, užívat si slunce, jídlo a pití. Za normálních okolností bychom nevěděli, na jaký food festival se vydat dřív, ale letos je všechno jiné. Přesto se najdou organizátoři, kteří naplánované akce nezrušili nebo je z méně příznivého termínu přesunuli právě na tento víkend.

3x 3 saláty na léto, které byste si letos neměli nechat ujít

Salát je univerzální a neuvěřitelně variabilní pokrm. Existují verze studené i teplé, saláty čistě vegetariánské či veganské, ale i takové, které potěší milovníka masa. Teplé a robustnější saláty s těžší zálivkou a vydatnějšími surovinami můžeme jíst i v zimě. My se ale v článku zaměříme na aktuální sezonu a recepty na báječné letní saláty. Nabízíme vám nápady, jakak připravit salát jako hlavní chod, přílohu k masu nebo jako dezert.

Salát – skvělý pokrm (nejen) na léto

Salát se stal ve 20. století synonymem diety a neprávem se mu přičítá role jídla, které uždibují neurotické slečny toužící po kariéře modelky. Přitom může být stejně vydatným a hodnotným pokrmem jako jakýkoli jiný hlavní chod. S grácií hraje roli chutné přílohy. Existuje v nespočtu variací, od chladivých salátů pro horké letní dny až po teplé saláty z grilované či pečené zeleniny. Jeho kalorická hodnota záleží na tom, co do něj přidáme a jakou zvolíme zálivku.

Jak na dětskou oslavu, aby se bavili i dospělí

Když se řekne dětská oslava, mnohým rodičům se roztřesou ruce a naskočí nervózní tik v oku. Pozvat si do bytu hejno malých lidí, kteří se vaším domovem proženou s vervou barbarské hordy, vyžaduje pevné nervy. Jak to udělat, aby si narozeninovou oslavu dětí užili malí hosté i jejich rodiče a jak zorganizovat dětskou party na pohodu, abyste se po jejím skončení nemuseli sami vzpamatovávat ještě několik hodin? Máme pro vás nápady na snadné i rafinované občerstvení, recepty na jednoduché i efektní dorty i tipy, jak dětskou oslavu zorganizovat.

Tipy na prodloužený víkend 4.–6. 7.

Hurá, čeká nás prodloužený víkend! Předpovědi zatím slibují krásné počasí, které láká k výletům s rodinou a přáteli. Vydejte se za skvělým jídlem či sklenkou dobrého vína a užijte si volno plnými doušky.

Letem světem aneb co nás zaujalo na české gastroscéně

Po karanténních omezeních se život začátkem prázdnin vrátil k normálu (dokonce smíme i odložit roušky!), a tak je čas podívat se na novinky v oblasti české gastronomie. Co nás čeká toto léto, jaké budou trendy a kam se můžeme těšit?

Začínáte grilovat? Poradíme, jak vybrat nejlepší gril.

Za šťavnatými steaky z grilu nemusíte jenom na terasu či zahradu, stačí si pořídit kvalitní pomocníky do kuchyně. S nejnovějšími vychytávkami z Potten & Pannen – Staněk uspořádáte nezapomenutelné posezení s přáteli či rodinou kdykoliv a kdekoliv se vám zachce.

Kolik třešní, tolik višní

Někdo dává přednost sladkým třešním, někomu zase více chutnají pikantní višně. Přečtěte si, jaký je mezi nimi rozdíl a k čemu se třešně a višně hodí v kuchyni. Podělíme se s vámi i o nejlepší recepty na koláče, poháry i další dezerty z třešní a višní. Chybět nebude ani návod, jak si uvařit výborný domácí džem.

Všechno, co potřebujete vědět o českých třešních

Třešně milují špačci, kosové i my lidé. Pro mnoho z nás jsou symbolem léta a bezstarostného dětství, kdy si je holčičky věšely na uši místo náušnic a kluci závodili v plivání pecek do dálky. V českých zemích se třešním daří už od středověku a v jejich šlechtění jsme dokonce na jednom z prvních míst ve světě. Jaká je letošní úroda a proč jsou třešně dražší než loni, se dočtete v článku. Dozvíte se také, kde se u nás třešně nejvíce pěstují, podle čeho odlišujeme jednotlivé odrůdy a k čemu se hodí v kuchyni.

Jak se vařilo Menu pro Emu?

Máme za sebou první řadu úspěšného pořadu Menu pro Emu, kterým provází oblíbená food blogerka Veronika Koko Šmehlíková. V každém z dvanácti dílů se věnuje jedné z důležitých fází v životě dítěte a rodiny, přičemž jí zdatně sekunduje její malá dcerka Ema.

Stránky