Recepty s pomelen
Pomelo se velikostí, tvarem i konzistencí podobá grapefruitu. Pěstuje se především v jihovýchodní Asii, odkud také pochází. V jiných částech se však nestal velmi populárním, protože obvykle trvá až 8 let, než rostlina začne plodit. Navíc má velmi hrubou slupku, proto je velká část jeho objemu nepoživatelná. Dužina ale obsahuje mnoho vitamínu C a je mimořádně šťavnatá.
...Chuť pomela je příjemná, s konzistencí grapefruita, avšak bez hořko-kyselé chuti. Dužina je bílá, růžová nebo červená v závislosti na odrůdě. Pomelo obsahuje hodně vody a málo energie. Proto se hodí i při redukci hmotnosti. Z vitamínů obsahuje hlavně vitamín C a v menších množstvích vitamín A a B, z minerálních látek obsahuje draslík, fosfor, vápník, hořčík, sodík, železo a zinek. Pomelo posiluje imunitu, podporuje trávení, pomáhá regulovat krevní tlak, pomáhá snižovat hmotnost, brání vzniku křečí, udržuje zdravou pokožku i ústní dutinu.
Celý popis
