Oddělit bílky a žloutky
Žloutky utřít s cukrem, olejem a tukem
Utřít sníh s trochou cukru
Ručně nebo pomalu metlou smíchat utřené žloutky, sníh, mouku s prášek do pečiva a mléko
Ke konci míchání přidat kávu a vaječný koňak, aby se kávová zrníčka úplně nerozpustila
Nalít do precizně!!! vymazané a vysypané formy
Péci v předem vyhřáté troubě na 150', cca 60min, bábovku kontrolujeme během pečení. Jestli je hotová ověříme špejlí.
Suroviny
Porce
6
Suroviny
Porce
6