Americký lívanec z trouby

Name: Americký lívanec z trouby
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Na 1 plech
Cuisine: Americká
Ingredients: 2 hrnku mouka pšeničná hladká; 2 PL krupicový cukr; 2 ČL kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka sůl; 2 hrnky mléko; 4 ČL máslo; 1 ČL vanilkový extrakt; 20 g máslo; 2 PL skořice; 2 PL javorový sirup; 1 ČL citronová šťáva; 8 PL mléko; 4 PL mák mletý; 2 ČL moučkový cukr; 1 špetka skořice; 2 PL krémový sýr; 1 ČL moučkový cukr; 0 ČL vanilkový extrakt; 2 PL marmeláda; 2 hrsti borůvky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

5,0 (3x)

Veronika Straka

21. 4. 2026

Apetit

Velmi snadné

< 45 min

5,0 (3x)

Každý si rád pochutná na lívancích, ale jejich smažení je docela zdlouhavé. Usnadněte si jejich přípravu tím, že těsto nalijete na plech, ozdobíte rovnou čtyřmi náplněmi a upečete. Každý si tak zrovna vybere na co přesně má chuť. Tento americký lívanec z trouby je skvělý na pomalou nedělní a hlavně společnou snídani.

Nezhasínat obrazovku

Na 1 plech

Postup přípravy

Nejdřív si připravte náplně. Na skořicovou náplň dobře promíchejte rozpuštěné máslo, mletou skořici a javorový sirup. Kostičky jablka zakápněte citronovou šťávou.

Jak vybrat kvalitní javorový sirup

Na makovou náplň zahřejte mléko v mikrovlnné troubě, vmíchejte mák, cukr a skořici a nechte chvíli bokem.

Krémový sýr vymíchejte dohladka s cukrem a vanilkovým extraktem.

Jak zužitkovat vanilkový lusk

Předehřejte troubu na 200 °C, plech vyložte pečicím papírem. Do velké mísy prosejte mouku, přidejte cukr, kypřicí prášek do pečiva a špetku soli. Metličkou dobře promíchejte.
Do druhé mísy nalijte mléko, přidejte vejce, máslo a vanilkový extrakt a dobře prošlehejte.
Tekutou směs vlijte k suché a promíchejte, ale příliš nešlehejte. Mouka se musí provlhčit, ale drobné ostrůvky nerozmíchané mouky nevadí. Těsto přemístěte na plech a uhlaďte.
Ozdobte podle fantazie připravenými náplněmi: Na čtvrtinu nakapejte javorové máslo se skořicí a posypte kostičkami jablek. Na druhou čtvrtinu střídavě lžičkou pokládejte kopečky marmelády a krémového sýra, třetí čtvrtinu posypte borůvkami a na tu poslední nastříkejte pomocí sáčku s ustřiženým rohem makovou náplň.
Pečte v předehřáté troubě cca 20 minut do světle zlatavé barvy.
NĚCO NAVÍC Při podávání můžete jednotlivé porce ještě zakápnout rozpuštěným máslem a javorovým sirupem. Při volbě náplní můžete být kreativní: s makovou náplní bude ladit i citrusová marmeláda, povidla a rozinky, použít můžete i ořechy nebo arašídové máslo. Kostičkám čokolády se raději vyhněte, těsto se peče při vyšší teplotě a čokoláda může zhořknout.

Jak udržet lívance teplé a nadýchané

Nejlepší kynuté koláče a buchty aneb Jak na tradiční náplně: makovou, tvarohovou, ořechovou a povidlovou

Domácí cookies s kousky čokolády: Snadný recept na slavné sušenky

Autor:Redakce, z vydání Apetit 2025/4

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Etiketa v restauraci: Víte, kde sedí žena nebo kam odložit kabelku? Pravidla platí i při objednávání

Kdo vchází jako první do restaurace? Kam odložit kabelku, kdo objednává dřív a proč byste si nikdy neměli sedat k neuklizenému stolu? Pravidla etikety při stolování umí potrápit i zkušené hosty – přitom právě první minuty rozhodují o tom, jak na vás bude obsluha i společnost u stolu pohlížet. Připravili jsme přehled nejčastějších chyb i zásad, díky kterým budete v restauraci působit sebejistě a kultivovaně.