Avokádový chléb s pošírovaným vejcem

Name: Avokádový chléb s pošírovaným vejcem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: Na 2 chleby
Cuisine: Evropská
Ingredients: 2 ks avokádo; 1 hrst koriandr čerstvý; 2 plátky chleba kváskový

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

0,0 (0x)

pasimka

9. 7. 2014

Apetit

Apetit

Velmi snadné

< 45 min

0,0 (0x)

Avochléb je už nedílnou a tradiční součástí kavárenských nabídek. Jeho příprava je však tak jednoduchá, že si tuto chuťovku připravíte i doma. Hlavně musíte mít v zásobě dobře uzrálá a dokonale zelená avokáda. Spojení křupavého chleba, guacamole a pošírovaného vejce vás zasytí na dlouhou dobu.

Nezhasínat obrazovku

Porce

2

Postup přípravy

Avokáda oloupejte, dužinu vyškrabte do misky a vidličkou ji rozmačkejte na kaši.

Jak dostat z avokáda to nejlepší

Zakápněte limetovou šťávou a přidejte drobně nakrájená rajčata, cibuli, chilli papričku a koriandr. Dochuťte solí a pepřem.

Opečené krajíce kváskového chleba potřete připraveným guacamole, ozdobte salátkem, dokořeňte podle chuti a doplňte pošírovanými vejci.

Avokádový chlebíček pobláznil kavárny i domácí kuchyně. Jeho kouzlo spočívá v překvapivě jednoduchém triku

Tacos: Jídlo, které vyřeší věčné „já tohle nejím” i hádky o velikost porce

Slovenka peče na Madeiře kváskový chleba: Nikdy neplánovala být pekařkou, dnes se místní vracejí pro její poctivé pečivo

Autor:pasimka, z vydání Apetit Avokádový chléb s pošírovaným vejcem

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

11receptů

Připravte si nejlepší guacamole

Související články

Tvarohový koláč s borůvkami a drobenkou - na tácku, kousek odkrojený na talířku, světlé pozadí

Drobenkový koláč s tvarohem jako od babičky: Zásadní krok v přípravě zajistí, že se po něm na stole jen zapráší

Drobenkový koláč s tvarohem je naprostá klasika, u které hraje hlavní roli kontrast textur. Vše se točí kolem křupavé máslové drobenky, jemného, vláčného tvarohu a nenápadného spodního těsta, které celý dezert drží pohromadě. Přestože jde o vcelku jednoduchý, venkovský recept, v kuchyni se dá ledacos pokazit. Aby výsledek nebyl rozmočený, nebo naopak příliš suchý, je dobré pochopit pár základních principů, jak nad tímto koláčem přemýšlet.