Suroviny
vejce
3
ks
banány
3
ks
ořechy
150
g
máslo
200
g
cukr
150
g
voda
2
dcl
mouka pšeničná polohrubá
250
g
kypřicí prášek do pečiva
1
bal
vanilkový cukr
1
bal
Postup
1
Vejce, cukr, máslo, banány a vodu dáme do mísy a 30s šleháme elektrickým šlehačem, přidáme sypké přísady, zašleháme a pak přidáme vlašské ořechy.
2
Nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové formy nebo na plech.
3
Dáme do předem vyhřáté trouby 180C (klasická) / 160C (horkovzdušná) a upečeme. Bábovka trvá asi hodinu, plech asi 40min. Kontrolu upečení provedeme klasicky zapíchnutou špejlí.
4
Tipy:
- Kdo má chuť může bábovku polít citronovou polevou.
- Jako obměnu můžete místo ořechů přidat do bábovky rozpuštěnou čokoládu. Rozpouštíme v mikrovlnné troubě zapnuté na nejnižší výkon. Kvalitní čokolády postačí 20dkg, můžeme se takto zbavit i mikulášských čokoládových (ne z polevy!) figurek. Těch jsem do bábovky přidala 40dkg.