Bebe cheesecake

Bebe cheesecake

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny Snadné

Suroviny

  1. 250 g bebe sušenek med a oříšky ,125g másla,  250 g sýru philadelphia, 350 g ricotty, 1 vanilkový cukr, 200 g moučkového cukru ( podle chuti), 1 lžička citronové šťávy, 3 vejce, 2x 250 g zakysané smetany ( jedna na potření hotového moučníku)
  2.  

 

V robotu rozdrtíme sušenky a se změklým máslem, vytvoříme hmotu kterou upěchujeme na dno dortové formy vyloženou pečícím papírem. Celou formu je potřeba vymazat máslem. Podklad dáme do lednice, troubu rozehřejeme na 200 stupňů a připravíme si krém. Sýr ušleháme do hladka, přidáme cukr a ostatní suroviny. ( jen jednu smetanu) vejce vmícháme jako poslední. Dále vlijeme na sušenkový korpus. Necháme 5 minut stát v pokojové teplotě a vlhožíme do trouby. Po 10 minutách snížíme teplotu na 110 a pečeme dalších 20 minut. Troubu neotvíráme.  Pak troubu vypneme, pootevřeme dvířka a dáme mezi ně vařečku, necháme vychladnout 2 hodiny. Zakryjeme alobalem a necháme v lednici do druhého dne. Před podáváním potřeme zakysanou smetanou prošlehanou s cukrem a citronovou šťávou. Poklademe jahody a boky ozdobíme rozemletými lískovými oříšky.

 

 

Apetit magazín

  • Jak na to

Nejlepší italské semifreddo krok za krokem

Pravé italské semifreddo je nadýchané, na jazyku taje a rozplývá se. Osvěžující semifreddo je pro léto je pro jako stvořené. Připravili jsme pro vás tipy, jak si mražený italský dezert připravit doma. ...
  • Tipy a triky

Zeptejte se redakce: Biskupský chlebíček

Milujete biskupský chlebíček? Tato jednoduchá pochoutka může posloužit jako chutný dezert i jako sladká svačinka. Poradíme vám, z jakého těsta je nejlepší ho připravit.    ...

Jak na nejlepší ovocný salát?

Zahrádky, trhy i obchody nabízejí moře lahodných ovocných plodů, které přímo žadoní o zpracování. Možností je spoustu. Můžete se pustit třeba do výroby džemu, kompotu nebo sirupu. Ale nejvíc zdravých látek se ukrývá v čerstvém ovoci, proto...
  • Tipy a triky

5 evergreenů rychlého občerstvení z českých koupališť

K českému koupališti neodmyslitelně patří oblíbené  gastrorychlovky: párek v rohlíku, smažák v housce, langoš, hranolky nebo kuřecí nugetky. V principu nejde o nic špatného, provedení ale může někdy kulhat. Připravte si...

Obchod Apetit