Suroviny
vejce
4
ks
krupicový cukr
80
g
máslo
100
g
změklé
mouka pšeničná polohrubá
150
g
kypřicí prášek do pečiva
0.5
ks
ovoce
kompotované nebo suché plody
ořechy
tmavá čokoláda
1
ks
sádlo
1
PL
mouka pšeničná hrubá
na vysypání formy
Postup
1
Připravte si pečící formu, vymažte ji máslem a vysypte moukou nebo krupičkou. Zapněte si horkovzdušnou troubu na 160° C
2
Vyšlehejte si bílky a utřete žloutky s cukrem, Přidejte změklé máslo a vyšlehejte
3
Do mouky si zamíchejte pečící prášek a vše přidejte k těstu. Přimíchejte suché plody. Nakonec opatrně vařečkou vmíchejte sníh z bílků
4
Směs nalejte do pečící formy a pečte v předehřáté horkovzdušné troubě na 160° C 40 minut.
5
Po upečení nechte vychladnout, polejte rozpuštěnou čokoládou a nechte ztuhnout.
