Borůvkové muffiny

Name: Borůvkové muffiny
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: Na 10 muffinů
Cuisine: Americká
Ingredients: 225 g mouka pšeničná hladká; 1 PL kypřicí prášek do pečiva; 1 ČL skořice; 115 g krystalový cukr; 85 g máslo; 100 ml mléko; 3 PL džem; 1 hrst borůvky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

0,0 (0x)

cíca

9. 7. 2014

Velmi snadné

< 45 min

0,0 (0x)

Vláčné, dokonale nadýchané a plné fialových borůvek. Ideální svačina na školní dny nebo na výlety. Borůvkové muffiny potěší svou sladkou chutí každého. Navíc příprava je tak jednoduchá, že je zařadíte do svého pekařského playlistu.

Nezhasínat obrazovku

Na 10 muffinů

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 200 °C. Do formy na muffiny nachystejte 10 košíčků.

Jak na to, aby se muffiny nelepily k formě

Do mísy prosejte mouku s kypřicím práškem do pečiva. Přidejte cukr, skořici a dobře promíchejte.

V druhé míse utřete máslo, přidejte mléko, vejce, džem a lehce promíchejte.
Tekutou směs přilévejte k moučné směsi a jemně míchejte. Na závěr vmíchejte borůvky.
Připraveným těstem plňte košíčky pomocí lžíce tak, že na vrstvu s těstem přidáte ještě kapku borůvkového džemu a zakončíte opět porcí těsta.
Pečte v horní části trouby přibližně 15–20 minut dozlatova.

Recept na vláčné čokoládové muffiny: Postup, ingredience a tipy na vylepšení

Borůvky letos využijete do poslední kuličky. Tyhle sladké nápady promění obyčejné pečení v luxusní dezerty

Kypřicí prášek, jedlá soda nebo amonium: Jaký je mezi nimi rozdíl a kdy je použít?

Autor:cíca, z vydání Apetit Borůvkové muffiny

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Z českých polí přímo do Kauflandu aneb sezóna dýní je v plném proudu

Podzim v Kauflandu hraje všemi odstíny oranžové a hlavní roli v něm mají české dýně. Řetězec dlouhodobě staví na čerstvosti a úzké spolupráci s lokálními pěstiteli. I díky tomu se čerstvě sklizené plodiny dostávají na pulty prodejen už do 24–48 hodin od sklizně. Jak se dýně pěstují vysvětluje dlouhodobý dodavatel BRAMKO CZ.