Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Borůvkový džem s chilli a čokoládou

Popis receptu: 

Lehce pikantní džem s chutí borůvek a čokolády s lehounkým ocasem chilli.

Autor: Ester Vosátková
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Snadné
Doba přípravy:

Ingredience

    Borůvky........................1 kg

    Rebarbora..................0,5 kg

    Chilli............................1 lžička

    čokoláda aspoň 85%....1 ks

    želírovací cukr.............2 ks

    cukr...........................0,1 kg

    voda..........................2 dcl

Příprava jídla

Očištěnou rebarboru nakrájenou na kousky zalít vodou, přidat cukr ( ne želírovací) a nechat rozdusit a vydusit do kaše, přidat borůvky a nechat dojít před bod varu. Přidat želírovací cukr, chilli a čokoládu a opět nechat dojít před var a nalít do čistých sklenic a uzavřené otočit. Pokud je nutno tak sterilujeme 20 min při 80°C.

REKLAMA

Přidat komentář