0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Boží milosti tvarované jako ukrajinské ,verhuny‘

Boží milosti tvarované jako ukrajinské ,verhuny‘
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Boží milosti tvarované jako ukrajinské ,verhuny‘

5 / 5. Počet hodnocení: 1
Do hodiny Snadné Na 30–35 ks

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4279 kcal
Bílkoviny 41 g
Sacharidy 212 g
Tuky 354 g
Vláknina 30 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Boží milosti křehké jako křídla andělů, jak se přezdívá ukrajinským verhunám, se vám doslova rozplynou v ústech. 

Suroviny

mouka pšeničná hladká 250 g
máslo 50 g
nakrájené
krupicový cukr 50 g
žloutek 2 PL
mléko 2 PL
víno bílé 2 PL
suché
vepřové sádlo 300 g
voňavé, na smažení, lze nahradit rostlinným olejem
moučkový cukr
na poprášení

Postup

1

Mouku prosejte na vál, rozemněte do ní máslo, přidejte ostatní suroviny a vypracujte těsto měkčí než na nudle. Dobře je propracujte, až se leskne a tvoří se na něm puchýře. Rozválejte na 1–1,5 mm silnou placku, rádýlkem nakrájejte na pro- táhlé rovnoběžníky (kosodélníky) zhruba 15 cm dlouhé. Ty uprostřed prořízněte a vytvarujte – cípy vzdálenější od sebe protáhněte otvorem a stočte zpátky, zakruťte přitom i pruhy těsta na bocích otvorů. Smažte v rozehřátém tuku po obou stranách dočervena. Pak vyjměte, nechte okapat na papírových utěrkách a zatepla pocukrujte a jezte.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2021/2 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2021/2

Apetit magazín

Masové hody s českou národní klasikou: vepřo knedlo zelo
  • Tipy a triky

Masové hody s českou národní klasikou: vepřo knedlo zelo

Guláš, svíčková a knedlo vepřo zelo, když je tahle trojice na poledním menu v restauraci, máme problém se rozhodnout. Pro dnešek máme ale jasno! Dejte si s námi to nejlepší knedlo vepřo zelo, máme pro vás tipy na jedno z nejlepších českých...
Jak na bezlepkový chléb?
  • Jak na to

Jak na bezlepkový chléb?

Ať už patříte mezi celiaky nebo chcete svůj jídelníček odlehčit, máme pro vás tipy, jak si doma připravit chutný bezlepkový chléb. Vyplatí se používat kupované bezlepkové směsi nebo je lepší spolehnout se na vlastní síly? Připravte si s...
Kombucha: Připravte si nápoj dlouhověkosti
  • Zajímavosti

Kombucha: Připravte si nápoj dlouhověkosti

Pozitivní účinky kombuchy na lidský organismus jsou známy již tisíce let. Jedná se o fermentovaný nápoj, který je díky živým kulturám bohatý na probiotika, antioxidanty a mnoho dalších prospěšných látek. Jak si kombuchu připravit doma? ...
AD
Stop plýtvání jídlem aneb Nekrmte koš!
  • Nakupujeme

Stop plýtvání jídlem aneb Nekrmte koš!

Věděli jste, že domácnosti jsou odpovědné až za 53 % potravinového odpadu? Tento alarmující údaj, zveřejněný organizací Zachraň jídlo, nám může posloužit jako odrazový můstek ke změně. Naučíme-li se lépe hospodařit, bude to mít pozitivní...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč