0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Bramborová s pečeným česnekem

Bramborová s pečeným česnekem

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1490 kcal
Bílkoviny 39 g
Sacharidy 158 g
Tuky 72 g
Vláknina 2 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

brambory 4 ks
česnek 1
cibule 1 ks
máslo 1 PL
smetana 200 ml
vývar zeleninový 1 l
sůl
pepř
tymián
parmazán
olej

Celou palici česneku překrojte tak, abyste odstranili zhruba horní třetinu, pokapejte ji olejem a dejte péct na 45 minut do trouby při teplotě 175 °C. Mezitím oloupejte a uvařte brambory do měkka, přichystejte vývar a na másle zpěňte kolečka cibule.

Pak do mixéru dejte uvařené brambory, většinu cibule, smetanu, vývar, sůl, pepř, lístky tymiánu. Chybí už jen česnek – ten palcem vytlačte z upečené palice a přidejte ho do mixéru. Rozmixujte, podávejte posypané parmezánem a cibulkou.

Autor: colin

Apetit magazín

5 kroků, jak si snadno a rychle vyrobit domácí balkánský sýr
  • Jak na to

5 kroků, jak si snadno a rychle vyrobit domácí balkánský sýr

Láká vás domácí výroba sýrů? Zkuste začít od něčeho jednoduchého. Sýr balkánského typu je snadný na přípravu, nemusí zrát a rovnou čerstvý se nakládá do slaného nálevu. Odpadne vám tak spousta starostí a téměř okamžitě máte domácí pochoutku...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit