0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Bramborový salát po turecku s vejci

Bramborový salát po turecku s vejci

3.3 / 5. Počet hodnocení: 9
Do 10 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1793 kcal
Bílkoviny 76 g
Sacharidy 182 g
Tuky 75 g
Vláknina 11 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Nevíte, co s vykoledovanými vejci? Máme pro vás skvělý způsob, jak si na nich pochutnat. Salát můžete jíst jen tak k večeři, ale i jako přílohu k pečenému kuřeti nebo jehněčímu masu.

Suroviny

brambory 750 g
cibule červená 1 ks
nakrájená nadrobno
jarní cibulka 3 ks
nakrájené na kolečka
paprika zelená 1 ks
nakrájená kostičky
petrželka 2 PL
nasekané
máta 1 PL
nasekané
kopr 2 PL
nasekaného
sůl 0.5
olivy zelené
olivy černé
citronová štáva 0.5 PL
chilli sušené 1 PL
jemných
olivový olej 2 PL
1 PL
sumah lze nahradti mletou paprikou nebo římským kmínem + na poprášení vajec
vejce 4 ks
natvrdo, oloupaná

1 Brambory ve slupce uvařte ve vroucí osolené vodě nebo v páře doměkka. Oloupejte je a nakrájejte na větší kusy. Nedbale je promíchejte se všemi ostatními přísadami kromě vajec (hrst lupení a bylinek si můžete odložit na ozdobení).

2 Dvě vejce nakrájejte na silnější kolečka, vyberte hezká se žloutkem na ozdobení a zbylá spolu s ostatními dvěma vejci nasekejte na asi centimetrové kousky. Nasekaná vejce vmíchejte do salátu. Kolečky ozdobte vršek a poprašte ještě trochou koření. Navrch můžete přidat odložené lupení a bylinky.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2018/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2018/4

Apetit magazín

7 návykových sladkostí à la mrkvový dort
  • Tipy a triky

7 návykových sladkostí à la mrkvový dort

V mnoha kavárnách má mrkvový dort své čestné místo ve vitríně a patří k nejčastěji objednávaným zákuskům. Nedivíme se. Je krásně vláčný, se svěží polevou ze smetanového sýra, přitom relativně jednoduchý na přípravu. Napadlo by vás, že ve...
Pohlazení jménem čokoládový fondán
  • Poradna

Pohlazení jménem čokoládový fondán

Představte si, jak zakrojíte do dezertu, který má na první pohled hustou strukturou, a najednou z jeho vnitřku pomalu vytékat lesklá, krémová čokoládová láva. Někteří už určitě vědí, že je řeč o tzv. lávových dortících někdy označovaných...
Domácí lékárnička: Jak se zbavit bolesti žaludku
  • Zdraví a výživa

Domácí lékárnička: Jak se zbavit bolesti žaludku

Pokud nejde o závažné onemocnění, jako jsou například žaludeční vředy, patří mezi hlavní příčiny náhlé bolesti žaludku konzumace potravin, které z nějaké důvodu vašemu žaludku nesedí, stres, těhotenství či přílišná konzumace alkoholu. Co je...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit