Brambory z mikrovlnky

Name: Brambory z mikrovlnky
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Anglická
Ingredients: brambory; sůl

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,0 (23x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Pexels.com

Pexels.com

Velmi snadné

< 30 min

4,0 (23x)

Brambory zvládnou mnohem víc než jen přílohu! Máme pro vás základní mikrovlnný recept a tři skvělé náplně.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2 Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

2.00 ks brambory
sůl

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 89 kcal
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 19 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Povařte brambory v mikrovlnce
Omyjte je, osušte a celé propíchejte vidličkou. Každou bramboru pak posaďte na kus kuchyňského papíru nebo ubrousek a osm minut povařte v mikrovlnné troubě nastavené na nejvyšší stupeň.
Pak je nechte ještě minutu stát. Pokud byste vařili víc brambor, je nutné trochu jim pobyt v troubě prodloužit. (Jestli nemáte mikrovlnku, docílíte stejného efektu asi dvacetiminutovým povařením v osolené vodě.)
Rozkrojte a podávejte
Mírně zchladlé brambory nahoře křížem nařízněte a poté zespoda zmáčkněte, aby se otevřely. Pak do nich už jen navršte vybranou náplň.
Krásně křupavé
Jestli chcete, aby brambory měly křupavou slupku, povařte je v mikrovlnce jen pět minut a pak je na dalších pět minut přesuňte pod gril v troubě. Grilujte za občasného otočení. Brambory můžete také upéci běžným způsobem v troubě při 200 °C. Trvá to zhruba čtyřicet minut.
Náplň ze salámu a červeného pesta
- 2 vrchovaté lžíce zakysané smetany
- 1 vrchovatá lžíce červeného pesta
- 2 konzervované papriky, pokrájené
- 6 plátků pikantního salámu
- 6 vypeckovaných černých oliv, nakrájených
Smetanu a pesto promíchejte. Do horkých brambor navršte plátky paprik a salámu, přidejte olivy a vše přelijte zakysanou smetanou s pestem.

Náplň ze slaniny a hub
- 100 g anglické slaniny, pokrájené
- oříšek másla
- 100 g hub, nejlépe lesních, pokrájených
- 150 g hotové rajčatové omáčky
- sůl a pepř na dochucení
Slaninu vysmažte nasucho na pánvičce dokřupava. Pak přidejte máslo i houby a opékejte asi pět minut. Osolte a opepřete. Brambory naplňte rajčatovou omáčkou, slaninou s houbami a trochou šťávy z hub.

Náplň z plísňového sýra a polníčku
- 85 g sýra s modrou plísní
- 2 hrsti čerstvého polníčku nebo řeřichy
- 2 lžíce mangového čatní (lze nahradit meruňkovým džemem)
Polovinu sýra rozmělněte vidličkou a zelené lístky posekejte. Do dvou horkých brambor dejte rozmačkaný sýr s polovinou čatní. Navršte zelené lístky, navrch rozdrobte zbylý sýr a zakápněte zbylým čatní.

Brambory: jejich cesta i přehled druhů

Jak nejlépe upéct brambory

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Brambory z mikrovlnky

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Dva skvělé recepty, které zvládnete za pár minut

Rychlá plněná rajčata k večeři

Ingredience:

3 větší tvrdá rajčata
½ cibule
bazalka podle chuti
sůl podle chuti
mletý pepř podle chuti
1 lžička sojové omáčky
1 polévková lžíce neochuceného pomazánkového másla
strouhaný sýr podle chuti
2 stroužky česneku
pažitka podle chuti

Postup:

1 Rajčata omyjeme, seřízneme vršky a vydlabeme dužinu. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno spolu s odříznutými vršky rajčat a vše promícháme se zbylou dužinou. Ke vzniklé směsi přidáme nakrájenou bazalku, sůl, pepř a sójovou omáčku a vložíme do vhodné zapékací mísy, která se vejde do mikrovlnné trouby.

2 V další misce si smícháme pomazánkové máslo se sýrem, prolisovaným česnekem, nadrobno nasekanou pažitkou a připravenou směsí naplníme rajčata.

3 Naplněná rajčata vložíme do směsi v zapékací míse, přikryjeme pokličkou nebo poklopem a dáme do mikrovlnné trouby na 3 minuty při plném výkonu. Poté necháme rajčata ještě 3 minuty dojít. Podáváme s bramborem nebo opečenou bagetou.

Sladké brownies do pěti minut

Ingredience:

70 g cukru krupice
50 g hladké mouky
60 ml vody
13 g kakaa na vaření
½ kávové lžičky skořice
1 a ½ polévkové lžíce slunečnicového oleje
špetka soli
šlehačka na ozdobení

Postup:

V hrnku o obsahu alespoň 3 dcl smícháme hladkou mouku s cukrem, kakaem, solí a skořicí. Přidáme vodu a olej a dobře promícháme, aby ve směsi nebyly žádné žmolky. Nastavíme mikrovlnnou troubu na nejvyšší výkon a hrnek tam vložíme na 1,5 až 2 minuty. Na ozdobení použijeme šlehačku.