Buchta ze zakysanky s mandlemi a drobenkou

Name: Buchta ze zakysanky s mandlemi a drobenkou
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: Na 1 plech (30 x 40 cm)
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g mouka pšeničná hladká; 250 g krystalový cukr; 1 bal kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka sůl; 300 g zakysaná smetana; 1 bal vanilkový cukr; 500 g ovoce; 50 g máslo; 50 g moučkový cukr; 50 g mouka pšeničná hrubá; 50 g mandle

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

0,0 (0x)

Tona Oralkova

6. 8. 2015

Buchta ze zakysanky s mandlemi a drobenkou

Shutterstock

Velmi snadné

< 60 min

0,0 (0x)

Buchta ze zakysanky s mandlemi a drobenkou je jednoduchý a vláčný moučník, který si zamilujete díky jemnému těstu, šťavnatému ovoci a křupavé mandlové drobence. Tento rychlý recept je ideální pro využití sezónních malin, borůvek nebo rybízu a skvěle se hodí ke kávě i jako sladká svačina. Buchta ze zakysanky s mandlemi a drobenkou potěší každého milovníka domácího pečení.

Nezhasínat obrazovku

Na 1 plech (30 x 40 cm)

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C. Formu vyložte papírem na pečení.
V míse nebo kuchyňském robotu smíchejte všechny suroviny na těsto (kromě ovoce) a vypracujte hladké těsto.

Z moučkového cukru, másla, hrubé mouky, mletých mandlí a limetové šťávy prsty připravte drobenku.

Jak na nejlepší drobenku

Ovoce omyjte a podle potřeby ho lehce obalte v hrubé mouce.

Jak na to, aby ovoce nepropadlo do těsta

Těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem, rovnoměrně na něj rozložte ovoce a posypte drobenkou. Pečte 35-40 minut, až buchta zezlátne a špejle zapíchnutá do středu vyjde suchá.

32 ověřených receptů na nejlepší kynuté koláče a buchty

75+ receptů na plech! aneb Nejlepší koláče a buchty

Hrníčkové buchty: Jednoduché a chutné dezerty bez vážení 12x jinak

Autor:Tona Oralkova, z vydání Apetit Buchta ze zakysanky s mandlemi a drobenkou

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Knedlík nakrájený na jednotlivé plátky na bílém talíři na dřevěném prkénku, miska s moukou

Nadýchaný jako od babičky a nikdy se nerozpadne. Houskový knedlík vyžaduje pár základních pravidel

Uvařit dokonalý houskový knedlík je pro mnohé z nás takový malý rituál. Ačkoliv se tato příloha zdá být naprostou banalitou, stačí podcenit pár detailů a z nadýchané šišky se rázem stane tuhý balvan, který nezachrání ani ta nejlepší omáčka. Pak se taková příprava knedlíku stává zbytečným strašákem. Na co si tedy dát pozor a jak postupovat?