Burrito je fantastický způsob, jak i ze zbytků připravit naprosto dokonalé hlavní jídlo. Zabalte do tortill zbytky pečeného kuřete, listy salátu a doplňte o kvalitní kečup nebo oblíbený dresink. Burrito s kuřetem si zabalte na cesty i jako rychlý oběd do práce.
Suroviny
tortilla
4
ks
velké placky
rukola
125
g
nebo salátové směsi s rukolou
mozzarella
2
ks
natrhaná nebo nakrájená na plátky
balzamicové pesto
8
PL
kuře pečené
2
hrnky
např. z předešlého dne
artyčok
1
hrnek
nakládaný
avokádo
2
ks
bez pecky, na plátky
rostlinný olej
na opékání
Postup
1
Do středu každé tortilly dejte rukolu, mozzarellu, bazalkové pesto, natrhané kuřecí maso, pokrájené artyčoky a plátky avokáda. Tortillové placky zabalte jako burrito, potřete olejem a opečte na pánvi. Překrojte napůl a podávejte teplé.