0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Cappelletti s jarními cibulkami, cuketami a mátou

Cappelletti s jarními cibulkami, cuketami a mátou
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Cappelletti s jarními cibulkami, cuketami a mátou

4.9 / 5. Počet hodnocení: 10
Do 20 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1969 kcal
Bílkoviny 77 g
Sacharidy 192 g
Tuky 94 g
Vláknina 23 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Máta a cibulky zajistí, že tyto těstoviny budou velmi jarní a svěží.

Suroviny

cuketa 350 g
malá
olivový olej panenský 4 PL
jarní cibulka 4
nasekaná
máta 3 ČL
nasekaná
sůl
pepř
čerstvě mletý
těstoviny 320 g
cappalletti
parmazán 40 g
strouhaný

1 Nastrouhejte nahrubo 350 g malých cuket.

2 Na 4 lžících panenského olivového oleje 2 minuty opékejte 4 nasekané jarní cibulky. Přidejte cukety, 3 lžičky nasekané máty, osolte, opepřete, zvyšte plamen a míchejte 5 minut.

3 Smíchejte v pánvi s uvařenými cappelletti, případně s trochou vroucí vody z vaření těstovin. Přimíchejte další lžíci oleje a 40 g strouhaného parmazánu. Při podávání ozdobte mátou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2010/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2010/7

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
KVÍZ: Co všechno víte o kávě?
  • Kvízy

KVÍZ: Co všechno víte o kávě?

Káva patří nepochybně k nejoblíbenějším nápojům na světě. Nejen proto, že obsahuje kofein, který dodává tělu energii, ale i pro svou jedinečnou chuť. Káva se stala symbolem relaxu, odpočinku a příjemných chvil ve společnosti rodiny a přátel...

Obchod Apetit