0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Carrot cake (mrkvový dort)

Carrot cake (mrkvový dort)

Hodnocení receptu
4.3 / 5. Počet hodnocení: 276
Více než hodinu Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 10038 kcal
Bílkoviny 162 g
Sacharidy 1204 g
Tuky 492 g
Vláknina 56 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

Těsto
vejce 4 ks
olej 1.25 hrnku
(i olivový)
hnědý cukr 2 hrnky
vanilkový extrakt 2 ČL
lze nahradit javorovým sirupem
mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
jedlá soda 2 ČL
zarovnané lžičky
kypřicí prášek do pečiva 2 ČL
zarovnané lžičky
sůl 0.5 ČL
skořice 2 ČL
mletá
mrkev 3 hrnky
cca 8–10 ks, nastrouhaných nahrubo
vlašské ořechy 1 hrnek
Poleva
krémový sýr 500 g
Philadelphia, Lučina
moučkový cukr 2 hrnky
vanilkový extrakt 1 ČL
lze nahradit javorovým sirupem
citronová štáva
z jednoho citronu
máslo 2 PL
aby poleva nepopraskala

Postup

1

Vyšleháme vejce, cukr, extrakt.

2

Přidáme suché přísady, olej. Nakonec mrkev a ořechy.

3

Nalejeme do dortové formy (nedávám to na plech, ale asi je to i možné). Pečeme cca 1h 175stupnů.

4

Dort necháme vychladnout, podelně rozpůlíme, natřeme 1/3 polevy, přiklopíme, a celý dort potřeme zbylou polevou. Druhý den je nejlepší. ;)

Doba přípravy dortu i s přípravou, pečením, vychladnutím a namazaním je 3h.

Autor: Kristýna Stoklásková, Foto: Pixabay

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu
  • Tipy a triky

Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu

Možná si ráno rádi přispíte, možná máte začátek svého dne rozpočítaný na vteřiny. Snídani ale odbýt nemusíte. I ve spěchu můžete dobře a plnohodnotně jíst, stačí se předem připravit. Lahodné smoothie, křupavé sendviče, báječné...
Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?
  • Lidé a jídlo

Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?

Kuchařky vždy byly oblíbeným knižním žánrem. V knihkupectvích najdeme širokou nabídku českých i zahraničních autorů a to i přes to, že receptů je plný internet. Do dnešní podoby se nějaký čas vyvíjely. Víte, jak vypadaly socialistické...
Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická
  • Zajímavosti

Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická

Vanilka je surovinou, kterou by bylo při přípravě krémových náplní, tvarohových dortů, pudinků a vanilkových rohlíčků škoda vynechat. Není snad krásnější sladká vůně, která se line z trouby. Často místo pravé vanilky používáme její náhražku...

Obchod Apetit