Celerové placičky

Špaldové (nebo ovesné či žitné) vločky promícháme s vodou, solí a pepřem a necháme asi hodinu nasáknout. Pak přidáme nastrouhaný celer, vejce, petrželku a z těsta tvoříme placičky. Potřeme je olejem a upečeme v troubě (obracíme je). Před koncem pečení posypeme strouhaným sýrem a necháme ho rozpustit.