Suroviny
Sýrová náplň:
600g sýru Philadephia
250g mascarpone
200g creme fraiche (zakysané smetany)
4 vejce
150g cukru
1 lžíce vanilkové esence
Korpus:
150 g celozrných sušenek + 8 sušenek na rozdělení náplní
120 g rozpuštěného másla
Ostatní přísady:
250 ml smetany
150g čerstvých jahod
3lžíce jahodového džemu
250g hořké čokolády
2 žloutky
3 citrony
200g cukru
40g másla