recept
s Philadelphia
CHEESECAKE S KARAMELEM A OŘECHY
Úžasná kombinace chutí v poctivém, pečeném cheesecaku, který nebudete moci přestat jíst..
Ingredience
Korpus :
180 g máslových sušenek
60 g rozpuštěného másla
1 lžíce cukru
1 lžička skořice
Sýrový krém :
3x sýr Philadephia
1x mascarpone
100 ml smetany ke šlehání
1x vanilkový cukr
170 g cukru krupice
4 celá vejce
Karamelový krém :
100 g rozpuštěného másla
160 g karamelového Salka
Na posypání :
60g vlašské ořechy
Příprava jídla
1. Smícháme rozdrcené máslové sušenky s cukrem, skořicí a rozpuštěným máslem a směs natlačíme do pečícím papírem vyložené dortové formy. Pečeme 10 minut na 180 stupňů.
2. Ingredience na sýrový krém smícháme a postupně do nich zašleháváme vejce. Vznikne krásně nadýchaný krém.
3. Vyšleháme karamelový krém.
4. Po vychladnutí korpusu ho potřeme karamelovým krémem, posypeme nahrubo rozdrcenými vlašskými ořechy a zalijeme sýrovým krémem.
5. Pečeme ca 50 minut na 180 stupňů.
Přidat komentář