Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept
Soutěž
s Philadelphia

Čokoládový cheesecake

Popis receptu: 

Cheesecake pro všechny milovníky čokolády! Kombinace jemného sýru, čokolády a pražených lískových oříšků dělá z tohoto receptu naprosto neodolatelný chuťový zážitek.

Autor: Věra Macíková
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Snadné
Počet porcí: 10-12 kusů
Doba přípravy: Více než hodinu

Ingredience

    Korpus:

    • 250g kakaových sušenek
    • 100g lískových ořechů
    • 100g čokolády
    • 50g másla

    Krém:

    • 250g sýru Philadelphia
    • 1 kelímek ricotty
    • 150g čokolády
    • 100g nutelly

    Poleva:

    • 100g čokolády
    • 2 lžíce nutelly
    • 3 lžíce smetany
    • 2 lžíce másla

    Lískové oříšky a čokoládové pralinky na ozdobu

Příprava jídla

Nejprve rozmixujeme sušenky, smícháme je s rozpuštěnou čokoládou, máslem, opraženými a nasekanými lískovými oříšky. Sušenkový základ napěchujeme na dno kulaté formy o průměru 24 cm a necháme hodinu ztuhnout v lednici.

Na krém nejdříve vyšleháme dohromady Philadelphii a ricottu. Poté za stálého šlehání přidáváme rozpuštěnou čokoládu a nutellu. Krém dáme na sušenkový základ a necháme opět ztuhnout v lednici. Trochu krému si necháme stranou na dozdobení. 

Připravíme si čokoládovou polevu: ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, nutellu, smetanu a máslo. Rozmícháme do lesklé, hladké polevy a nalejeme na cheesecake. Dozdobíme odloženým krémem, opraženými a nasekanými lískovými oříšky a čokoládovými pralinkami (já jsem použila Ferrero rocher). Necháme ztuhnout nejlépe přes noc v lednici.

REKLAMA

Přidat komentář