Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Čokoládový dort

Fantastický čokoládový dort, který tak trochu připomíná brownies. Podávejte ho se šlehačkou, s kávou nebo se zmrzlinou. Čokoláda jde ke všemu!

Vydání: 2014/3
Autor:
Hodnocení:
86 (hlasů)
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: 8 kousků
Doba přípravy: Do 20 minut
PT30M
Pečení 0:30
Dort Francouzská

Ingredience

    • 300 g tmavé čokolády (nejlépe s 60 % kakaa), rozlámané na malé kousky
    • 130 g třtinového cukru
    • 180 ml smetany ke šlehání (30 %)
    • 300 g másla + trocha na vymazání formy
    • 6 vajec
    • kakao nebo moučkový cukr na poprášení

Příprava jídla

1 Troubu předehřejte na 180 °C. Dortovou formu o průměru 23 cm vymažte máslem. Ve velkém kastrolu se silným dnem na mírném plameni pomalu a za častého míchání zahřívejte čokoládu, cukr, smetanu a máslo. Až se vše rozpustí a spojí v hladkou směs, odstavte hrnec z ohně.

2 Ve velké skleněné míse prošlehejte pomocí metličky vejce tak, aby se rozbila struktura bílků a dobře se spojily se žloutky (nemusíte je však vyšlehat až do pěny).

3 K našlehaným vejcím přilijte čokoládovou směs (neměla by být úplně horká). Důkladně promíchejte metličkou. Pak směs vlijte do připravené formy a dejte péct.

4 Pečte zhruba 30 minut, dokud nebude špejle zapíchnutá kousek od kraje korpusu skoro suchá. Upečený korpus nechte zhruba 2 hodiny vychladnout a teprve pak vyjměte z formy. Nelekejte se, když korpus během pečení popraská či spadne - koláči to na kráse neubere. Stačí ho jen poprášit kakaem nebo moučkovým cukrem, a můžete jej servírovat.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Netradiční mrkvový dort

Čokoládové minikoláčky

Pusinkový moka dort

Tvarohový špaldovo-kukuřičný koláč s ovocem

Banánový chlebíček bez přidaného cukru

REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele
něco musí být v receptu špatně, máslo z něj přímo vytékalo, neztuhl. drahá sranda.
Obrazek uzivatele
Nechybí mouka?
Obrazek uzivatele
Lucko, koláč má být bez mouky, ale prověříme, zda v něm nechybí nějaké další netučné pojivo.
Obrazek uzivatele
Mohu jen doporučit - je to rychlodort :-) S trochou obav (skrz dotazy v komentářích) jaký bude jsem ho připravila dle receptu a je super. Netekl při pečení ani mouka neschází.
Obrazek uzivatele
Trochu jsem se přípravy bála, ale dort je opravdu vynikající! Na oslavě se po něm jen zaprášilo. Jen se musí nechat v troubě určitě déle než jen 30 minut. Já ho tam měla skoro hodinu a čtvrt, než se upekl úplně.
Obrazek uzivatele
Dort vynikající a snadná příprava!

Přidat komentář