Podávejte s opečeným toustem.
Suroviny
cibule
1
ks
česnek
2
stroužky
anglická slanina
4
plátky
olivový olej
2
PL
tymián
1
ČL
čerstvé lístky, lze nahradit špetkou sušeného
cuketa
4
ks
malé
vývar kuřecí
750
ml
sůl
pepř
opečený, k podávání
Postup
1
Pokrájejte nadrobno 1 cibuli, 2 stroužky česneku, 4 plátky anglické slaniny a v hrnci na 2 lžících olivového oleje je opékejte 3–4 minuty. Přidejte lžičku čerstvých tymiánových lístků (nebo špetku sušeného), 4 malé cuketky, na nudličky, 750 ml drůbežího vývaru, osolte, opepřete a přiveďte k varu. Ztlumte a vařte asi 4 minuty. Podávejte s opečeným toustem.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- 44 receptů s cuketami, kterým jen těžko odoláte(45 receptů )
- Rychlé cuketové večeře, z kterých si vybere každý(73 receptů )
- Cuketová polévka – rychlé letní jídlo mnoha chutí a podob(10 receptů )