0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Domácí gyros s tzatziky a pita chlebem

Domácí gyros s tzatziky a pita chlebem

Hodnocení receptu
4 / 5. Počet hodnocení: 6
Do hodiny Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2708 kcal
Bílkoviny 113 g
Sacharidy 312 g
Tuky 99 g
Vláknina 38 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

Gyros
kuřecí stehenní řízky 3 ks
koření 3
oregano, rozmarýn, římský kmín, pepř a chilli
sůl
olivový olej 2 PL
česnek 2
oloupaný, prolisovaný
Tzatziki
okurka 1 ks
oloupaná, na hrubo nakrájená
1 ks
řecký bílý jogurt
česnek 2
prolisovaný
olivový olej 2 PL
citronová štáva 1 PL
sůl
pepř
mouka pšeničná hladká 250 g
plus trochu mouky na vál
sůl 1 PL
0.5
sušené droždí
moučkový cukr 0.5
olivový olej 1 PL
plus trochu oleje na potření

Postup

1

GYROS: maso nakrájíme na nudličky a naložíme do všechn ostatních ingrediencí na gyros přes noc do ledničky

2

TZATZIKY: okurku co nejvíce vymačkáme a smícháme s ostatními surovinami na tzatziki

3

PITA: rukama zpracujeme těsto a dáme ho pouze na půl hodiny nakynout. Pak vyválíme tenké placky a opečeme každou na suché pánvi. Hotovou pitu pomažeme olivovým olejem a než se dodělají ostatní, vložíme na talíř pod alobal.

Foto iustrační, zdroj: Pixabay.com

 
Autor: marta13

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu
  • Tipy a triky

Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu

Možná si ráno rádi přispíte, možná máte začátek svého dne rozpočítaný na vteřiny. Snídani ale odbýt nemusíte. I ve spěchu můžete dobře a plnohodnotně jíst, stačí se předem připravit. Lahodné smoothie, křupavé sendviče, báječné...
Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?
  • Lidé a jídlo

Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?

Kuchařky vždy byly oblíbeným knižním žánrem. V knihkupectvích najdeme širokou nabídku českých i zahraničních autorů a to i přes to, že receptů je plný internet. Do dnešní podoby se nějaký čas vyvíjely. Víte, jak vypadaly socialistické...
Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická
  • Zajímavosti

Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická

Vanilka je surovinou, kterou by bylo při přípravě krémových náplní, tvarohových dortů, pudinků a vanilkových rohlíčků škoda vynechat. Není snad krásnější sladká vůně, která se line z trouby. Často místo pravé vanilky používáme její náhražku...

Obchod Apetit