0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Domácí gyros s tzatziky a pita chlebem

Domácí gyros s tzatziky a pita chlebem

Hodnocení receptu
4 / 5. Počet hodnocení: 6
Do hodiny Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2708 kcal
Bílkoviny 113 g
Sacharidy 312 g
Tuky 99 g
Vláknina 38 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

Gyros
kuřecí stehenní řízky 3 ks
koření 3
oregano, rozmarýn, římský kmín, pepř a chilli
sůl
olivový olej 2 PL
česnek 2
oloupaný, prolisovaný
Tzatziki
oloupaná, na hrubo nakrájená
1 ks
řecký bílý jogurt
česnek 2
prolisovaný
olivový olej 2 PL
citronová šťáva 1 PL
sůl
pepř
mouka pšeničná hladká 250 g
plus trochu mouky na vál
sůl 1 PL
½
sušené droždí
moučkový cukr ½
olivový olej 1 PL
plus trochu oleje na potření

Postup

1

GYROS: maso nakrájíme na nudličky a naložíme do všechn ostatních ingrediencí na gyros přes noc do ledničky

2

TZATZIKY: okurku co nejvíce vymačkáme a smícháme s ostatními surovinami na tzatziki

3

PITA: rukama zpracujeme těsto a dáme ho pouze na půl hodiny nakynout. Pak vyválíme tenké placky a opečeme každou na suché pánvi. Hotovou pitu pomažeme olivovým olejem a než se dodělají ostatní, vložíme na talíř pod alobal.

Foto iustrační, zdroj: Pixabay.com

 
Autor: marta13

Apetit magazín

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...
Jak na dokonalý vývar
  • Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč