Domácí tavený sýr z tvarohu

Postup přípravy

1. Tvaroh nasolte, okmínujte a namačkaný v hrnku ho nechte zklihovatět.

2. V kastrolu rozpusťte máslo, přidejte tvaroh a míchejte, až se tvaroh rozpustí a zhoustne.

3. Pak vmíchejte smetanu se žloutky, papriku a dál míchejte.

4. Zhoustlou hmotu vlijte do misky a nechte vychladnout.

   Domácí tavený sýr z tvarohu krájejte jej jako koupený tavený sýr. Do taveného sýra můžete přidat posekanou pažitku a petrželku nebo jemně posekanou šunku či zbytek uzeného masa, popřípadě čerstvou pomletou zelenou papriku.

   _{Foto ilustrační, zdroj: Pixnio.com}

Autor: konecna