0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Hodnocení receptu
4.5 / 5. Počet hodnocení: 36
Do hodiny Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2633 kcal
Bílkoviny 85 g
Sacharidy 323 g
Tuky 109 g
Vláknina 40 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

mouka celozrnná 500 g
sádlo 100 g
nebo 4 lžíce olivový olej
sůl 1 PL
voda 280 ml
horké
kypřicí prášek do pečiva 1 PL

Postup

1

Do mísy dáme mouku, tuk, sůl (případně lžičku kypřícího prášku) a přiléváme teplou vodu. Vyplacujeme nelepivé těsto (ať už v ruce, nebo např. v domácí pekárně). Vypracované těsto rozdělíme na cca 10-12 kousků (podle velikosti pánve) a na pečícím papíru vyválíme tenké tortilly (aby byly kulaté, můžeme vykrajovat pokličkou ve velikosti pánve).

2

Tortilly opečeme na pánvy zprudka, krátce a nasucho (cca 30 sekund z každé strany). Po upečení tortilly vkládáme mezi přeloženou utěrku, aby neztvrdly.

3

Pokud tortilly zbydou, lze uchovat v mrazáku. Při ohřívání je potřeme vodou z obou stran a na malou chvilku vložíme do mikrovllnné trouby. (ještě lépe uchováváme neupečené vyválené placky proložené pečícím papírem, pak můžeme upéct čerstvé.

4

Tortilly se plní podle chuti. Osobně plním zeleninou (ledový salát, rajčata, okurka, rukola), restovanými kousky kuřecího masa a dresinkem (kysaná smetana, stroužek česneku, lžička plnotučné hořčice, salátové koření, sůl, pepř).

Foto: Pixabay.com

Autor: machetka

Apetit magazín

AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč