Suroviny
Těsto
mouka pšeničná polohrubá
1
hrnek
moučkový cukr
½
máslo
100
g
kypřicí prášek do pečiva
½
Náplň
tvaroh měkký
500
g
zakysaná smetana
150
ml
mléko
200
ml
moučkový cukr
½
pudinkový prášek
1
ks
prášek
švestky
15
ks
Postup
1
Do mísy dejte mouku, cukr, kypřicí prášek a na kousky pokrájené máslo. Rukama ingredience promněte tak, že vám přibližně za dvě minuty vznikne drobenka. Asi tři čtvrtiny z ní rozprostřete na plech pokrytý pečicím papírem.
2
V druhé míse vařečkou dobře promíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, mléko, cukr, vanilkový pudinkový prášek (opravdu jen prášek, nic se nevaří!) a na kousky pokrájené švestky. Náplní pokryjte základ na plechu. Vše ještě posypte zbytkem drobenky a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 stupňů Celsia asi na 40 minut.
