0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Dýňová polévka s kuřecím vývarem a čerstvou majoránkou

Dýňová polévka s kuřecím vývarem a čerstvou majoránkou

Hodnocení receptu
2/5 Počet hodnocení: 2
Do hodiny Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1572 kcal
Bílkoviny 30 g
Sacharidy 152 g
Tuky 97 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

olivový olej 1 PL
cibule červená 1 ks
pokrájená na drobno
dýně 800 g
oloupané a nakrájené, případně vydlabanou drť
vývar kuřecí 750 ml
sůl mořská
pepř
majoránka (čerstvá)

Postup

1

V dostatečně velkém hrnci rozehřeji olej, přidám cibuli, kterou nechám 4-5 min. změknout.

2

Pak přidám pokrájenou dýni, kuřecí vývar (pokud používám bujón, převařím odměřené množství vody ve varné konvici, pak v části v misce rozmíchám metličkou bujón a vše přeliji do hrnce) a přiklopené vařím cca 20 min. - dokud dýně nezměkne.

3

Pak polévku rozmixuji ručním tyčovým mixérem. Osolím, opepřím, vmíchám smetanu a nasekanou majoránku.

4

Pokud mám více času, dělám do polévky ještě krutonky z toastového chleba.

Apetit magazín

Beránkova cesta aneb Upečte si ve smaltovaných formách z Česka
  • Lidé a jídlo

Beránkova cesta aneb Upečte si ve smaltovaných formách z Česka

Na tom, jak pěkného beránka nebo bábovku postavíme na slavnostní stůl, má zásadní vliv forma. Ta dobrá vykouzlí milé rysy, skvěle vede teplo a upečené dílo z ní hladce vyklouzne. A taky neco vydrží. My jsme ideální formu našli ve smaltovně...
Představujeme novou kuchařku z edice Apetit: Mleté maso
  • Tipy redakce

Představujeme novou kuchařku z edice Apetit: Mleté maso

První novou kuchařkou roku 2023 je kniha Mleté maso. Novinka z edice Apetit vychází už v únoru a jak název napovídá, je věnována všestrannému využití jedné z velmi oblíbených surovin – mletého masa. ...
AD
Soutěž Vaříme s Rio Mare: Inspirace od oblíbených food blogerů
  • Soutěže

Soutěž Vaříme s Rio Mare: Inspirace od oblíbených food blogerů

Každý březnový den můžete vyhrát předplatné časopisu Apetit a balíček plný výrobků Rio Mare! Co pro výhru udělat? Vařit s tuňákem! Další soutěže pro vás chystají i čtyři oblíbení food blogeři. Ti si pro vás spolu s Rio Mare připravili i...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč