- Dýni nakrájejte na kostičky a uvařte doměkka na páře.
- Uvařenou dýni rozmixujte do konzistence pyré.
- Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno.
- Na pánvi na trošce vody zpěňte cibuli i česnek, po chvilce k nim přidejte chilli, kmín, skořici a kari pastu.
- Do směsi přihoďte spařené jáhly, přilijte pyré a vše zalijte kokosovým krémem.
- Obsah pánve vařte pod pokličkou 15 minut do změknutí jáhel. Je-li potřeba, dolévejte vodu po troškách.
- Jáhloto servírujte posypané lahůdkovým droždím.
Suroviny
Porce
4
Suroviny
Porce
4
