Fazole v omáčce s cuketou

Name: Fazole v omáčce s cuketou
Prep time: Do 25 minut
Cook time: Do 25 minut
Total time: 25 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: 3 PL olivový olej; 1 ks cuketa; 2 ks cibule; 6 ks žampiony; 2 PL rajčatový protlak; 1 PL hořčice dijonská; 1 PL paprika mletá uzená; 150 g okurky nakládané; 1 konzerva fazole červené; 50 ml vývar zeleninový; 200 ml smetana ke šlehání

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 25 min

3,8 (6x)

Katka Vávrová

21. 11. 2024

Apetit

Velmi snadné

< 25 min

3,8 (6x)

Kombinace výrazné omáčky a křupavé zeleniny je naprosto skvělá. Navíc fazole zasytí a jsou téměř bez kalorií. Jednoduché jídlo na způsob fazolového guláše zvládnete do 25 minut a pochutná si na něm celá rodina. Podávejte ho s dušenou rýží nebo krajíci čerstvého chleba.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

4

Postup přípravy

V pánvi rozehřejte 1 lžíci oleje, vsypte cuketu a orestujte ji dohněda.
V hluboké pánvi na středním ohni rozehřejte zbylé 2 lžíce oleje a orestujte cibuli do změknutí, pak přisypte žampiony a opečte je dozlatova.
Přidejte rajčatový protlak, hořčici a papriku, chvilku restujte a nakonec přidejte kyselé okurky a fazole.
Zalijte vývarem nebo vodou, nechte 5 minut povařit, osolte a opepřete, přilijte smetanu, stáhněte oheň na minimum a nechte dalších 5 minut pod pokličkou probublávat.
Nakonec k fazolím do omáčky vsypte opečenou cuketu, promíchejte, posypte petrželkou a podávejte s vařenou rýží.

Fazole: Levná surovina, ze které připravíte guláš, polévku, salát i burg

Fazolové polévky, které zahřejí

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2023/11

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

3,8/5

Vytisknout

Sdílet

- Až 25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 30%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Na vybrané velké spotřebiče AEG
- -20%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 20%
- ZÍSKAT SLEVU
- Na vybrané mobilní telefony
- -20%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 20%
- ZÍSKAT SLEVU
- -30%
- ZÍSKAT SLEVU
- Na vybrané televize
- -30%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 20%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 30%
- ZÍSKAT SLEVU

Recept je součástí kolekce

Kozí sýr v kabátku z cukety a salát s grilovanými meruňkami

Kuskus s pikantním kuřecím masem a cizrnou

Grilovaná zelenina s kari máslem a chlebem nán

53receptů

Cuketa do hodiny: 50 rychlých receptů, které vám zachrání oběd, večeři i letní víkend

Související články

Procestujte celý svět za jediný večer a ochutnejte tapas menu a koktejly ze všech kontinentů v centru Prahy

Jste milovníci nejen jídla, ale i cestování? A nejraději byste procestovali a ochutnali celý svět? A co když vám řekneme, že nebudete potřebovat pasy ani víza, a dokonce ani nemusíte balit kufry, ale stejně můžete vyrazit na cestu kolem světa? Stačí navštívit The Monkey Bar a vybrat si cokoli z nového menu. Ručíme za to, že vám každé jídlo nabídne jedinečný pohled na světové gastronomické trendy. Pozvěte přátelé a vychutnejte si tuhle vzrušující cestu plnou překvapení v centru Prahy. Nebudete litovat.