Můj Apetit

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Novoroční slevy: Knihy Apetit s až 40% slevou
Fiorelli se sušenými rajčaty a bramborami
Fiorelli se sušenými rajčaty a bramborami
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Fiorelli se sušenými rajčaty a bramborami

02.07.2011
4.5/5 Počet hodnocení: 6
Do 30 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2339 kcal
Bílkoviny 73 g
Sacharidy 278 g
Tuky 99 g
Vláknina 13 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Přeskočit na recept

Nezapomeňte tyto těstoviny posypat pecorinem. Pikantní ovčí sýr se postará o skvělý chuťový zážitek.

Související recepty

Suroviny

olej 2 PL
cibule 1 ks
nahrubo nakrájená
bobkový list 1 ks
balzamikový ocet
sušená rajčata 150 g
naložená, pokrájená
vývar zeleninový 1
naběračka
sůl
brambory 1 ks
těstoviny 320 g
fiorelli

Postup

1

Na 2 lžících oleje zpěňte nahrubo pokrájenou cibuli s jedním bobkovým listem. Zastříkněte balsamikovým octem a po 30 sekundách přidejte 150 g pokrájených naložených sušených rajčat a sběračku zeleninového vývaru. Vařte 10 minut; případně přilijte vývar.

2

V osolené vodě přiveďte k varu bramboru nakrájenou na kostičky, přidejte suché fiorelli a vařte doměkka. Sceďte a smíchejte s rajčatovou směsí a bazalkou. Podávejte s pecorinem.

Související články

Krásná uvnitř i navenek: Jak rajčata prospívají pleti
  • Zajímavosti

Krásná uvnitř i navenek: Jak rajčata prospívají pleti

Rajčata patří již od 16. století, kdy se do Evropy dostala z Ekvádoru, mezi nejpopulárnější místní druh zeleniny. Vybírat si můžete mezi tyčkovou či keříčkovou variantou, k dostání je celá škála různých velikostí, tvarů a barev ...
AD
Těstoviny – jak vybrat ty kvalitní?
  • Zajímavosti

Těstoviny – jak vybrat ty kvalitní?

Těstoviny, tak jak je známe, pocházejí z Itálie a mají téměř tisíciletou tradici. Jak se vlastně vyrábějí? A jak poznáme ty kvalitní?   ...

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2010/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2010/7

Apetit magazín

Galerie
Jak vybrat kvalitního lososa? Odborníci radí, na co si dát pozor
  • Zdraví a výživa

Jak vybrat kvalitního lososa? Odborníci radí, na co si dát pozor

Je to ryba, která má jemnou (v podstatě univerzální) chuť, je téměř bez kostí a k tomu všemu je opravdu zdravá. Jedná se samozřejmě o lososa, a my se ptáme: jíte jej alespoň dvakrát týdně? Odborníci to doporučují, protože je bohatým zdrojem...
Pesto z kadeřávku: Zelená bomba plná chuti a vitamínů
  • Zajímavosti

Pesto z kadeřávku: Zelená bomba plná chuti a vitamínů

Kadeřávek je zpět a přináší do kuchyně svěží vítr! Tato superpotravina, plná vitamínů a minerálů, si získává své místo na stolech po celém světě. Připravte z něj pesto, které je nejen zdravé a snadné, ale také neuvěřitelně všestranné –...