Grilované kuřecí à la šavarma

Name: Grilované kuřecí à la šavarma
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: čtyři osoby
Ingredients: 2 PL olivový olej; 2 ks citron; 1 ČL česneková pasta; 2 PL ajvar; 2 ČL paprika mletá uzená; 2 ČL koriandr mletý; 2 ČL římský kmín; 1 ČL kurkuma (mletá); 0 ČL skořice; 0 ČL kajenský pepř; 800 g kuřecí stehna; 4 PL majonéza; 2 PL jogurt bílý

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (1x)

Komerční prezentace

15. 5. 2025

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (1x)

Když se spojí exotická chuť a pohoda u grilu, vznikne pokrm, který nadchne všechny u stolu. S pomocí výrobků Podravka připravíte kuřecí maso à la šavarma rychle, jednoduše a s chutí, na kterou se nezapomíná.

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

čtyři osoby

Postup přípravy

V míse smíchejte olej a všechno koření, z jednoho citronu vymačkejte lžíci štávy. Maso osolte, obalte v marinádě a nechte zakryté dvě hodiny (nebo klidně přes noc) marinovat v lednici. Na dip smíchejte majonézu a jogurt. Osolte, podle chuti vmíchejte česnekovou pastu Podravka Natur a citronovou šťávu. Posypte nasekanou mátou a kůrou z citronu.
Gril nebo grilovací pánev rozehřejte a potřete troškou oleje. Vyjměte maso z marinády, nechte okapat a ogrilujte cca 10 minut ze všech stran (do vnitřní teploty 74°C). Nechte chvilku odpočinout.

Ogrilujte plátky zbylého citronu.
Podávejte se saláty (např. rajčatovo-okurkovým a zelným), ajvarem či ZIK ZAK papri-chupem, grilovanými citrony, česnekovým dipem a opečenými plackami.

Autor: Redakce, z vydání Apetit Grilované kuřecí à la šavarma

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Nejlepší výčepní roku Martin Tušek: Proč ženy milují šnyt a cizinci se zamilují do mlíka?

Dobře natočené pivo umí udělat den! Jak ale mít jistotu, že jste v dobrých rukách zkušeného výčepního? U Martina Tuška je to jasné, má na to dokonce potvrzení: je nejlepší výčepní plzeňského ležáku pro rok 2025. Navíc velký sympaťák s ještě většími plány. Jaké pivo milují ženy a čím vždy okouzlí cizince? A co by mi řekl, kdybych si pivo smíchala se Spritem? Ano, byla jsem odvážná a zeptala se...