Grilovaný pstruh s chřestem, jarní cibulkou a bylinkami

Name: Grilovaný pstruh s chřestem, jarní cibulkou a bylinkami
Prep time: Do 45 minut
Cook time: Do 45 minut
Total time: 45 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: 4 ks citron; 500 g chřest zelený; 400 g jarní cibulka; 4 ks pstruh; 2 hrsti kopr; 2 hrsti tymián; 7 ks bobkový list; 80 g máslo

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

5,0 (2x)

Katka Vávrová

17. 6. 2025

Grilovaný pstruh s chřestem, jarní cibulkou a bylinkami

Image Professionals

Velmi snadné

< 45 min

5,0 (2x)

Jak odlehčit letní grilování? Vyměňte flákotu masa za rybu a přidejte také zeleninu. Grilovaný pstruh s chřestem, jarní cibulkou a bylinkami je recept snů. Plný chuti, jednoduchý na přípravu a suroviny. Užijte si léto s přáteli.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

4

Postup přípravy

Nakrájejte 2 citrony na plátky, ostatní rozpulte. Jarní cibulku a chřest navlékněte na špejle.
Pstruhy zvenku i zevnitř osolte a opepřete. Naplňte několika snítkami bylinek a plátky citronu. Navrch dejte zbylé bylinky a plátky citronu a zajistěte je kuchyňským provázkem.
Položte ryby na rozpálený gril a grilujte přibližně 8–10 minut z každé strany, nejlépe pod zavřeným víkem. Máte-li držák na ryby, použijte jej.
Při otočení ryb položte na gril i chřest a cibulku, grilujte asi 10 minut. Ryby i zeleninu pravidelně potírejte rozpuštěným máslem. Nakonec opečte na grilu rozkrojené citrony řeznou stranou a použijte na pokapání ryb a zeleniny.
Recept i fotografie převzaty z Image Professionals.

21 receptů na grilované ryby: rychlé a jednoduché recepty pro každého

Ryba na rožni: Odlehčete letní grilovačku

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2024/6

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

20250521_Španělská_tortilla_de_patatas_foto-1.jpg

Tortilla de patatas: Připravte si španělskou delikatesu z  5 základních surovin – snadno, rychle a pokaždé jinak

Voňavá cibule, brambory, vejce, olej a trocha soli. Zdánlivě obyčejné suroviny, z nichž ale vzniká jídlo, které ve Španělsku milují na tisíc způsobů. Tortilla de patatas je jednoduchá, famózní a neuvěřitelně univerzální – můžete si ji vychutnat jako sytý oběd, teplou večeři nebo jako součást španělského tapas menu. Přidáním bylinek, zeleniny nebo třeba sýra získáte varianty, které se neomrzí. Tortilla de patatas je zkrátka kuchařský trumf, který se hodí pro každou příležitost.