Lahodná a pestrá variace na asijskou notu

Suroviny

sezamová semínka 1 PL

slunečnicový olej 1 PL

mrkev 1 ks

na proužky

žampiony 150 g

krájené

220 g

roštěnka plátek, na proužky

česnek 2 stroužky

hrášek hrst

lusků

chilli omáčka

lze nahradit tabascem

1. Opražte sezam nasucho v pánvi nebo woku a dejte stranou.

2. Rozpalte olej ve woku a smažte mrkev i žampiony, až téměř změknou. Přidejte maso, nasekaný česnek a lusky a smažte, aby maso zhnědlo. Vmíchejte ostrou omáčku, osolte a posypte sezamem.

Pokud vám vyhovují jemnější chutě, vyměňte chilli omáčku třeba za ústřicovou.

Podávejte s nudlemi.

Apetit magazín

Zajímavosti

Víkendové úsporné pečení díl 4.: Sladké recepty jako od našich babiček aneb Pečte s láskou, ale za pár korun!

Suroviny zdražily a někdo by si

Tipy a triky

Kvíz: Na jaké úrovni zvládnete uvařit italská jídla?

Itálie je gastronomickým rájem – těstoviny, víno, pizza, gelato, káva, plody moře, sicilské pomeranče, parmská šunka… Na co si vzpomenete, to tam mají a ve vynikající kvalitě. My se v článku zaměříme na italské sýry a pod ním najdete kvíz,...

Jak vypadá vaše vysněná kuchyň?

Konečně přišla ta chvíle a vy jste ve fázi plánování místnosti, kde to ve většině domácností nejvíc žije? Toužíte po takové kuchyni, kde budete mít vše po ruce a vaření pak půjde pěkně od ruky? Nechcete za pár týdnů nebo měsíců vybírat...

Jak na to

5 večeří, které vás nepošlou hned do postele

Po vánočním hodování míváme chuť na lehčí ale výživná jídla, v nichž nechybí dávka bílkovin. Ať už si dáte Asií inspirovanou polévku, dýňovou frittatu nebo krůtí karbanátky, po všem se budete cítit sytě, přitom lehce a fit! ...

Lidé a jídlo

Mlsná Marie Terezie: Nedala dopustit na čokoládovou polévku a lékař si s její nadváhou nevěděl rady

Rakouskou arcivévodkyni, ale také uherskou a českou královnu, asi nemusíme představovat. Její pozoruhodná vláda trvala více než pětadvacet let, během které se ze štíhlé dívky stala žena s mnoha kily navíc. Mohlo za to velké množství porodů...

Jak na to

Jak na to: Chcete připravit sulc nebo želé? Obavy stranou, vyhrňte si rukávy!

Klasický sulc a želé na první pohled patří každý do jiné kategorie dobrot, přesto mají něco společné. Jsou chutné, jisté míry i zdraví prospěšné a navíc mohou být i ozdobou stolu. Jak sulc tak želé povětšinou stojí na kolagenu – látce...