Lahodná a pestrá variace na asijskou notu
Suroviny
sezamová semínka
1
PL
slunečnicový olej
1
PL
mrkev
1
ks
na proužky
žampiony
150
g
krájené
220
g
roštěnka plátek, na proužky
česnek
2
stroužky
hrášek
hrst
lusků
chilli omáčka
lze nahradit tabascem
1. Opražte sezam nasucho v pánvi nebo woku a dejte stranou.
2. Rozpalte olej ve woku a smažte mrkev i žampiony, až téměř změknou. Přidejte maso, nasekaný česnek a lusky a smažte, aby maso zhnědlo. Vmíchejte ostrou omáčku, osolte a posypte sezamem.
Pokud vám vyhovují jemnější chutě, vyměňte chilli omáčku třeba za ústřicovou.
Podávejte s nudlemi.
2. Rozpalte olej ve woku a smažte mrkev i žampiony, až téměř změknou. Přidejte maso, nasekaný česnek a lusky a smažte, aby maso zhnědlo. Vmíchejte ostrou omáčku, osolte a posypte sezamem.
Pokud vám vyhovují jemnější chutě, vyměňte chilli omáčku třeba za ústřicovou.
Podávejte s nudlemi.