Lahodná a pestrá variace na asijskou notu, to je hovězí maso se sezamem.
Související recepty
![Hovězí carpaccio [karpačo]](/sites/default/files/styles/small/public/hovezi_carpaccio_0.jpg?h=29cee7e6 "Hovězí carpaccio [karpačo]")
Suroviny
sezamová semínka
1
PL
slunečnicový olej
1
PL
mrkev
1
ks
žampiony
150
g
hovězí roštěnec
220
g
česnek
2
stroužky
hrášek cukrový
1
hrst
lusků
lze nahradit tabascem
Postup
1
Opražte sezam nasucho v pánvi nebo woku a dejte stranou.
2
Rozpalte olej ve woku a smažte na nudlišky pokrájenou mrkev i plátky žampionů, až téměř změknou. Přidejte na nudličky pokrájené maso, nasekaný česnek a lusky a smažte, aby se maso zatáhlo. Vmíchejte omáčku, osolte a posypte sezamem.
